火腿肠馒头怎么做

Question

如题所述

Answer 1

原料：中筋面粉300克，水160克，酵母3.5克，白糖20g，盐10g，香肠100g，肉馅200g。
做法
1.面粉加水和酵母揉成团
2.然后装入抹油的保鲜袋中
3.发酵至两倍大
4.然后揉均匀
5.揉至表面光滑
6.分成12份
7.然后擀成圆片，在面片底部沾些面粉，容易出纹路
8.包入香肠碎和猪肉馅
10.放入蒸笼中，蒸笼要涂油，或放硅油纸
11.再次醒发
12.然后蒸10分钟左右，关火二分钟后开盖追答

额(⊙o⊙)…不好意思 我打成香肠包子了

鸡蛋

面粉两杯

酵母粉一小勺

奶油

盐一小勺

糖两大勺

水半杯

芝麻

香肠

制作步骤

 听语音

1.南瓜、鸡蛋、芝麻，香肠等备用。

2.南瓜切片，放入微波炉，大火五分钟，然后捣成泥。

3.面粉两杯，酵母粉一小勺，奶油，盐一小勺，糖两大勺，鸡蛋，水大半杯倒入面包机。

4.原料的倒入的先后顺序：水和鸡蛋液，奶油，盐，糖，面粉，酵母、南瓜泥。

5.原料在面包机内和成面团。

6.面团在面包机内发酵到二倍以上后取出.

7.分成相等的四小份，松弛十分钟。

8.把小面团分别擀成长片，然后放上小香肠。

9.把香肠包里面，卷成面包卷。

10.放在烤盘的油纸上摆放整齐。

11.面包做好后放入烤箱内二次发酵。刷上蛋清，撒上芝麻。

12.放入烤箱内。

13.170度，上下火，烤十五分钟，即可。

Answer 2

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