小馒头面粉火腿卷的家常做法怎么做好吃

如题所述

火腿卷小馒头的做法
1.
将主材料:面粉、水、酵母放一起揉团放温暖处发酵至二倍大,约发1到了1.5小时

2.
取出排气揉搓至光滑面团,并且切开没气孔

3.
分成8份

4.
火腿肠一分为4份,共8份。取一面团挫成长条状

5.
先用拇指压面条抵在火腿肠底部

6.
开始绕上圈圈,绕的时候不要拉紧就轻松卷起即可,收的部分也要压在底下

7.
卷好垫上油纸,放蒸笼里静置15分钟,再大火蒸上15分钟,关火等1分钟取出
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第1个回答  2018-01-04
小馒头面粉火腿卷的做法
小馒头面粉火腿卷的做法图解11.旺仔小馒头准备好
小馒头面粉火腿卷的做法图解22.把小馒头装碗用手碾碎
小馒头面粉火腿卷的做法图解33.拿干净的大碗装四大勺面粉
小馒头面粉火腿卷的做法图解44.面粉里加入适量的白糖
小馒头面粉火腿卷的做法图解55.把碾碎的小馒头倒入面粉里
小馒头面粉火腿卷的做法图解66.加入清水调和好,要一边加水一边用筷子搅拌。
小馒头面粉火腿卷的做法图解77.调好的面团了是这样的,不要太干,也不要太湿。
小馒头面粉火腿卷的做法图解88.电饼档打开把调好的面倒入煎
小馒头面粉火腿卷的做法图解99.煎至两面金黄就乘出来装盘
小馒头面粉火腿卷的做法图解1010.把火腿肠放在煎好的饼上从一边卷起来
小馒头面粉火腿卷的做法图解1111.卷好后就是这样的
小馒头面粉火腿卷的做法图解1212.再把卷好的饼用刀切成大小相同的段
小馒头面粉火腿卷的做法图解1313.最后装盘撒上番茄酱就可以吃了
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