一焖就出胶的银耳是智商税吗

Question

如题所述

Answer 1

不是。一焖就出胶的银耳并不是智商税，而是食用方法的不对导致的，银耳是一种常见的食品，富含胶原蛋白和多种营养物质，烹制不当，就会出现焖烂后成胶的情况。银耳是一种担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体，又被称作白木耳、雪耳、银耳子等。

Answer 2

不是。银耳能够焖出胶并不是智商税，这是因为银耳本身就含有丰富的胶质，而且正确的烹饪方法也需要一定的技巧和经验，如提前泡发、去除杂质、掌握火候等。同时，不同品种的银耳质地和口感也有所不同，需要根据实际情况进行调整。因此，能够焖出胶的银耳并不是智商税。