先把葡萄洗干净晾干，然后把葡萄捏碎放入瓶中，也放入冰糖，发酵一月左右过滤，就可以喝了。
准备材料：葡萄、冰糖。
步骤：
1、把葡萄连着蒂一起剪下。
2、放入一把盐，清洗干净。
3、清洗干净后，要晾干水分，把破口的挑出。
4、把瓶子清晰干净，晾干。
4、把瓶子清晰干净，晾干。
5、把葡萄捏碎放入瓶中。
6、一层葡萄一层冰糖。
7、覆上保鲜膜，密封发酵。
8、放阴凉处发酵。
9、发酵6天就变色了。
10、发酵6天，就开盖放气，放完气，继续盖上盖子发酵。
11、发酵22天左右，等气泡没有了。
12、就可以进行过滤。
13、过滤好，就可以喝了。
注意事项：
1、剪葡萄的时候，一定要连着蒂一起剪下来，不能让葡萄破口。
2、发酵的时候要放阴凉处发酵，不可有阳光直射。
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第1个回答 2021-02-08
如何做葡萄酒 做葡萄酒方法 首先将葡萄用食盐清洗干净，将葡萄放进无水无油罐子里，加入冰糖，一层冰糖一层葡萄，盖上盖子密封起来， 不用盖太紧有利于葡萄发酵放在通风阴凉处每天搅拌两次保存7天就可以滤渣饮用了
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