白葡萄酒是用什么葡萄酿造而成的？

如题所述

推荐答案 2019-03-10

白葡萄酒，用优质葡萄酿制，参照国际名牌葡萄酒生产工艺，经发酵陈酿而成。酒度12%，糖分1．5%以下，卫生指标符合国家规定，酒液呈果绿色，清澈透明，气味清爽，酒香浓郁，回味深长，含有多种维生素，营养丰富，具有舒筋、活血、养颜、润肺之功效。
大部分白葡萄酒适合即饮。价格100元左右、非名庄出产的白葡萄酒，保质期大多有限，适合即饮，在上市3年～5年期限内饮用最佳，香气、口感都处于成年期追问

什么葡萄？

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第1个回答 2021-02-04

上期视频我们为大家简单介绍了红葡萄酒的酿造步骤，总结起来就是，采摘、去梗、破碎、发酵、压榨、熟化和装瓶。那么，白葡萄酒的酿造过程又是怎样的呢？

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什么葡萄能够酿造白葡萄酒答：6. 维奥娜（Viura）：维奥娜是西班牙典型的白葡萄品种，主要在里奥哈和那瓦拉地区种植。所酿制的葡萄酒带有复合的热带果香和香草香，结构良好，口感清爽、典雅，适合搭配海鲜和白肉类食物。7. 白贝露（Pinot Blanc）：白贝露源自贝露娃，需要在灰贝露中繁殖。只有成熟的白贝露才能完全展现其特性。在新...

白葡萄酒是用什么葡萄酿制的?答：白葡萄酒是用白色的葡萄酿制的。这些葡萄可以是白皮的，也可以是红皮的，但是果肉必须是白色的。这是因为葡萄酒的颜色主要来自葡萄的果肉，而不是皮。在酿造过程中，葡萄首先被压榨，然后让果肉与酵母接触，开始发酵。这个过程会将葡萄中的糖分转化为酒精，同时也会产生一些其他的味道和香气。白葡萄酒的种...

白葡萄酒能用哪些葡萄酿造答：1. 霞多丽（Chardonnay）霞多丽是一种经典的葡萄品种，广泛应用于白葡萄酒的酿造。它以其出色的适应性和优异的果实特性而受到广泛的种植，尤其是在气候温和的地区，其酿制的白葡萄酒往往结构细腻、口感优雅。2. 雷司令（Riesling）雷司令是一种非常古老的葡萄品种，常用于酿造高质量的白葡萄酒。这种葡萄...

白葡萄酒是用什么葡萄酿造而成的?答：白葡萄酒，用优质葡萄酿制，参照国际名牌葡萄酒生产工艺，经发酵陈酿而成。酒度12%，糖分1．5%以下，卫生指标符合国家规定，酒液呈果绿色，清澈透明，气味清爽，酒香浓郁，回味深长，含有多种维生素，营养丰富，具有舒筋、活血、养颜、润肺之功效。大部分白葡萄酒适合即饮。价格100元左右、非名庄出产的...

白葡萄酒是怎样酿造的? 取葡萄汁发酵答：酿造白葡萄酒和红葡萄的带皮发酵不同，它是取葡萄汁进行发酵。所以酿造白葡萄酒不仅可以用白色葡萄品种也可以用红、黑色的葡萄酿造。分选原料和酿造红葡萄酒一样，首先葡萄原料要经过分选，剔除烂果、病果、枯枝等杂物。压榨取汁分选后的葡萄原料要被放进压榨机中压榨取汁，白葡萄酒酿造的关键就是清汁...

什么品种的葡萄酿的白葡萄酒好?答：以下是一些常用于酿造白葡萄酒的葡萄品种：霞多丽（Chardonnay）：这是世界上最受欢迎的白葡萄酒品种之一，原产于法国。霞多丽葡萄酒的风味多变，从果香型到橡木桶陈年型都有，具有丰富的层次感。长相思（Sauvignon Blanc）：这是一种高酸度的葡萄品种，原产于法国。长相思葡萄酒通常带有新鲜的柑橘和草本...

白葡萄酒是不是用青提酿造而成的?答：白葡萄酒是指用白色葡萄品种如霞多丽、贵人香、雷司令等品种，这些是专门的酿酒葡萄品种，当然用青提也可以做白葡萄酒，不过被葡萄酒种很少有人用这个品种做因为风味比较单一，而且糖度也比较低；当然白葡萄酒也可以用红葡萄品种酿造，这就需要压榨取清汁发酵即弃去红色的皮。望采纳。

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