为什么有些人不吃芹菜叶子？

如题所述

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推荐答案 2020-11-07

可能是认为芹菜叶子没什么营养价值，而且也不会美味的做法，觉得放在芹菜里面影响整个菜的颜值，所以就弃之不用，但其实芹菜的精华都在芹菜叶子里面，还有丰富的营养，扔了实在可惜，如果把芹菜叶用水焯烫后做成小凉菜，其实非常美味。

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第1个回答 2020-11-07

可能是因为芹菜叶口感不好，因为叶子中含有苦味成分，芹菜叶中的亚硝酸盐含量高于茎中的含量，而亚硝酸盐是致癌物等等。本回答被网友采纳

第2个回答 2021-05-25

芹菜叶子有点微苦，很多人不喜欢那个味道，所以一般都选择不吃。

第3个回答 2020-11-07

因为口味不一样，芹菜的叶子味道挺大的，有些人接受不了那个味道。

第4个回答 2020-11-07

因为芹菜叶子有点粗糙和苦涩，所以很多人都不喜欢吃芹菜叶子，而且芹菜叶子吃起来不嫩

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为什么很多人不吃芹菜叶子?答：除此之外，还有一部分人是因为芹菜的叶子十分容易枯萎，看起来品相不好也就让人没有了想食用的欲望。而且有的枯萎的芹菜叶吃起来会有一些苦涩的味道，吃起来不如芹菜根那么有口感。其次，芹菜叶择起来都比较麻烦，还不如直接都摘掉方便。但实际上，芹菜叶中的芹菜素比芹菜茎要多将近2倍。其中芹菜叶中...

吃芹菜为什么不吃叶子?难道是芹菜的叶子不能吃吗?答：一、由于芹菜叶子口感不好，所以大家不会选择吃芹菜叶子。由于芹菜叶子不像芹菜根茎一样含有丰富的水分，这使得芹菜叶子并不需要花费太长的时间，就会出现枯萎的情况，要知道枯萎的芹菜叶子口感就会出现严重的问题，所以大部分人都不会选择吃已经枯萎的芹菜叶子。二、由于一些不良习惯导致大家不愿吃芹菜叶子。

吃芹菜为什么不吃叶子答：不吃芹菜叶子，可能是基于以下这几个原因：1、芹菜叶的口感不好，因为叶子中含有苦味成分，而且水分较低，如果不摘掉叶子会影响整体口感和味道，所以有很多人在吃芹菜的时候都会将叶子去除。2、芹菜叶中的亚硝酸盐含量远高于茎中的含量，而亚硝酸盐是致癌物。所以人们为了健康，叶中营养再多也只能舍弃...

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为什么人们,在吃芹菜的时候不吃芹菜叶子呢?答：芹菜的叶子与根茎都是能吃的，因为根茎味道会更好一些，里面的汁水比较多，更多人喜欢吃芹菜的根茎，因为喂芹菜的叶子味道有一些苦涩，所以很多人是将叶子丢掉。如果芹菜比较嫩，这个时候叶子是也可以吃的，并且营养价值会更高，对预防三高有更好的作用，辅助治疗效果也是比较明显的。可以发现芹菜的吃法也...

吃芹菜为什么不吃芹菜叶?或许很多人都不清楚,不妨一起来看一下_百度知...答：01 吃芹菜为什么不吃芹菜叶？或许很多人都不清楚 1. 口感不好有些人会把芹菜叶子炒熟来食用，我们在食用这种熟的芹菜叶子时就像吃草一般，大家肯定会因为口感不好将其扔掉，这也是很多食材中都用芹菜茎，却不用芹菜叶子的原因之一。2. 个人习惯 很多人会因为芹菜叶的口感不好，或认为芹菜...

吃芹菜为什么不吃叶子答：吃芹菜之所以不吃叶子，是因为芹菜叶子的口感较差，而且芹菜叶的味道非常浓郁，如果在炒芹菜的时候放入芹菜叶的话，就会导致整盘炒菜都是芹菜叶的味道，十分影响口感，所以一般不吃芹菜叶。芹菜是一种高营养价值的蔬菜，富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钙、磷、铁、钠等20多种营养元素。蛋白质...

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