做干炸带鱼放什么调料

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推荐答案 2018-01-30

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干炸带鱼咋做答：主要原料：带鱼600克，食盐适量，五香粉适量，生粉适量，葱段适量，姜丝适量，食用油适量，辣椒粉适量。1、带鱼用剪刀剪成段；并用厨房纸巾吸干水分，注意鱼肚内的水分也要擦干净。2、撒足量的食盐、五香粉抓匀；再倒入葱段、姜丝充分抓匀。3、放在透气的滤箩里晾干表皮。4、炸之前将带鱼段两面裹上...

怎么做干炸带鱼?答：主料：带鱼800克[1]调料：姜10克，花椒5克，八角5克，淀粉（豌豆）10克，盐5克，植物油50克 干炸带鱼特色：鱼段金黄，酥脆鲜香。做法流程 1.将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段，然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下，淀粉调水挂浆。2.锅中放植物油烧热，将带鱼段取出，...

干炸带鱼怎么个做法?答：干炸带鱼的做法：用料 主料：带鱼600g，料酒5g，姜8g，五香粉3g，生抽5g 辅料：盐2g，花椒3g 一、带鱼清洗干净沥干水份切段，加入盐。二、加入料酒，五香粉。（没有料酒也用白酒代替）三、加入姜丝，生抽，花椒粒。四、搅拌均匀腌制一小时入味。五、把带鱼段放入干面粉中，两面均匀的沾上一层薄薄...

干炸带鱼的家常做法窍门教你干炸带鱼的家常做法窍门答：1、原料：带鱼、鸡蛋、淀粉、面粉、盐、葱、姜、花生油、料酒、白胡椒粉、白糖。2、带鱼两条剪去鱼头、尾和背部的长鳍，再剪开鱼腹去除内脏和黑膜，清洗干净并控干水分后剪成长短均匀的段状，放入切好的葱、姜、料酒、盐、白胡椒粉、少许白糖搅拌均匀腌制30分钟左右，中间多搅拌几次使鱼肉均匀入味...

干炸带鱼最正宗的做法答：干炸带鱼 1 带鱼切段后洗净 2 准备好八角，花椒，盐，姜末 3 全部倒入鱼盘中，搅拌均匀，腌制30分钟以上 4 准备一个簸箕，铺上白纸。农村的人们应该知道哈 5 倒入适量面粉 6 让每片鱼儿都沾满面粉。粘均匀 7 油热，分成几份炸。看火候颜色定夺吧，用的碳炉。火比较大 8 成品图小贴士鱼...

干炸带鱼怎么做答：1、将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段，然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下，淀粉调水挂浆。2、锅中放植物油烧热，将带鱼段取出，逐个下入油锅，慢火炸至两面金黄时，捞出装盘，即可食用。3、喜欢椒盐的盘中放点椒盐蘸着吃更是别有一番风味。干炸带鱼的做法二材料：带鱼2...

干炸带鱼做法干炸带鱼如何做答：1、食材：带鱼两条，盐适量，胡椒粉适量，料酒适量，蒜末适量，葱段适量，姜末适量，鸡蛋一个，面粉适量，淀粉适量，油适量。2、撕掉带鱼的鱼鳍。3、带鱼切段后，加入盐、胡椒粉、料酒、葱段、蒜末、姜末。4、搅拌均匀后，腌制30分钟。5、打一个鸡蛋，加入面粉、淀粉搅拌均匀。6、加些清水，打成面糊...

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