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炸带鱼放什么材料
炸带鱼的
做法大全家常
答:
材料:带鱼800克,姜10克,花椒5克,八角5克,淀粉(豌豆)10克,盐5克,植物油50克
。做法:将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段。带鱼用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下,淀粉调水挂浆。锅中放植物油烧热,将带鱼段取出,逐个下入油锅,慢火炸至两面金黄时,捞出装盘,即可食用...
家常
炸带鱼的
做法大全
答:
1、做法一
材料:带鱼2条、葱和姜各15克。大豆油、精盐、鸡粉、料酒、胡椒粉、面粉各适量
。做法:将带鱼宰杀洗净斩成段。葱、姜去皮洗净,用刀拍松。带鱼放在盛器内,调入精盐、鸡精、料酒、胡椒粉,加入葱、姜拌匀,腌制25分钟,控干水分,加入面粉拌匀。锅上火,倒入大豆油烧热,下入带鱼炸至成熟...
炸带鱼
简单做法
答:
1、材料:带鱼2条。
配料:葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、胡椒粉、花椒、面粉
。2、带鱼洗净,去头去尾清除内脏;3、然后切成长度均匀的块状,放入葱姜蒜、料酒、生抽、盐,撒少许胡椒粉和花椒,翻匀后腌制25—30分钟;4、腌制好的带鱼表面裹一层薄薄的面粉;5、炒锅加热,倒入食用油,待油温六七成...
干
炸带鱼
怎么做酥脆
答:
1、主要材料:带鱼400克,食用油300克,盐3克,料酒1汤匙,胡椒粉少许,玉米淀粉50克,孜然粉少许,姜1块
。2、带鱼洗净切段,加盐、料酒、胡椒粉、姜丝抓匀腌制一晚。3、腌制好的带鱼倒去汁水,裹一层玉米淀粉。4、温油入锅,中火炸制。5、等炸到一面焦黄后翻面炸黄即可完成。
怎么
炸带鱼
好吃又简单
答:
炸带鱼可以通过以下简单的步骤来实现:材料:-
带鱼 - 鸡蛋 - 面粉 - 淀粉 - 盐和胡椒粉 - 油
步骤:1. 首先,将带鱼洗净并切成适合炸的大小块。2. 在一个碗中打入鸡蛋,加入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀。3. 在另一个碗中混合面粉和淀粉,按1:1的比例加入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀。4. ...
自制香
炸带鱼的
最佳步骤是
什么
?
答:
准备
材料
:新鲜
的带鱼
几条(根据人数而定),生姜、大蒜、葱、料酒、盐、胡椒粉、面粉、淀粉、鸡蛋、食用油等。清洗带鱼:将带鱼去鳞、去内脏、去头尾,然后用清水冲洗干净,去除血水和杂质。切割带鱼:将清洗干净的带鱼切成段,每段大约4-5厘米长,这样便于
炸
制和食用。腌制带鱼:在带鱼段中加入适量的...
炸带鱼放
多少淀粉为最佳
答:
炸带鱼
时只需要淀粉把鱼的表面沾满即可,具体做法如下:
材料
:带鱼、葱、姜、盐、酱油、料酒、淀粉、胡椒粉、花椒盐、食油等。1、将带鱼去鱼鳞,去内脏,洗净备用,切成一段一段
的
;2、淀粉加水、葱末、姜末、盐、酱油、料酒、胡椒粉等搅拌均匀,把鱼段放入调好味的淀粉中;3、炒锅中放油烧至七...
怎么
炸带鱼
又香又脆?
答:
炸带鱼
又香又脆的关键在于处理带鱼的方法和炸制的火候。以下是详细的步骤:准备
材料
:新鲜的带鱼几条,适量的盐、胡椒粉、料酒、生姜、大蒜、葱、淀粉、鸡蛋、面包糠等。清洗带鱼:将带鱼去鳞、去内脏、去头尾,然后用清水冲洗干净,沥干水分。腌制带鱼:在带鱼两面均匀地撒上适量的盐、胡椒粉和料酒,...
带鱼
怎么
炸
酥脆好吃?
答:
准备
材料
:新鲜
的带鱼
若干,生姜、葱、料酒、盐、胡椒粉、淀粉(或者面粉)、鸡蛋、花椒粉等调料。清洗带鱼:将带鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净后切成段。用厨房纸巾吸干水分,这一步很重要,因为水分是影响
炸
制效果的关键因素。腌制带鱼:在带鱼段上均匀撒上适量的盐、胡椒粉、花椒粉、料酒,然后加入...
炸带鱼的
家常做法
答:
炸带鱼是一道非常常见的家常菜,下面是一种简单的
炸带鱼的
做法:
材料
:- 带鱼:500克 - 盐:适量 - 白胡椒粉:适量 - 生姜:适量 - 料酒:适量 - 鸡蛋:1个 - 面粉:适量 - 油:适量 步骤:1. 带鱼清洗干净,切成适当大小的段。2. 将带鱼放入一个盆中,加入盐、白胡椒粉、生姜和料酒,腌制...
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