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好吃的茄子炒肉沫怎么做好吃又简单,做法
如题所述
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推荐答案 2018-05-20
主料
茄子3根
猪肉300
辅料
普宁豆瓣酱2勺
盐3
油20
蒜头2个
步骤一
1.煮一锅开水,加入一点盐
步骤二
2.销入白茄,用水煮
步骤三
3.煮的过程中用铲子压一压
步骤四
4.猪肉剁成肉沫
步骤五
5.蒜头两颗切成碎沫
步骤六
6.油锅中加入多点的油,下蒜头沫和过去水分的茄子
步骤七
7.翻炒后倒入肉沫,炒熟
步骤八
8.倒入普宁豆瓣酱,翻炒均匀,如果觉得味道太淡了可以加点盐调味
步骤九
9.装盘后洒上点葱花
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其他回答
第1个回答 2020-09-12
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第2个回答 2021-04-22
不用油炒的肉沫茄子!好吃不腻又下饭,做法简单
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本回答被网友采纳
第3个回答 2021-04-22
肉沫茄子
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第4个回答 2020-05-19
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肉沫
茄子怎么做
?
答:
肉沫
茄子做法
如下1.茄子切块用盐腌一下,肉剁成末,姜蒜切末,葱切成葱花。2.茄子挤掉水份备用。3.炒锅下正常量的油,下
茄子炒
软。4.盛出备用。5.重新下油,放花椒小火爆出香味,捞出不要。6.下姜蒜末爆香,放
肉末炒
至变色。7.放蒜香烧烤酱和生抽。8.炒匀放茄子。10撒上葱花,炒匀即可出...
炒肉末茄子怎么做好吃
视频时间 01:00
肉末茄子怎么做
?
答:
1.材料:长茄,肉末 2.茄子洗净去蒂切滚刀块 3.锅内多到一些油,烧热后下入茄子翻炒
。(茄子很吸油,所以一定要多放些油。油多茄子才好吃。也可以再多放些油,直接炸一下)请点击输入图片描述 4.茄子炒软后盛出备用 5.用料酒,生抽,老抽,糖和少许盐调成味汁 6.油锅蒜末爆香,入肉末翻...
肉末
和
茄子怎么做好吃
答:
肉末茄子
的
做法
步骤99.
炒
至肉色变白,加入葱姜蒜末。肉末茄子的做法步骤1010.炒匀后加入适量生抽,少许料酒。肉末茄子的做法步骤1111.炒匀后加入煸炒好
的茄子
。肉末茄子的做法步骤1212.继续煸炒均匀,加入适量盐调味炒匀。肉末茄子的做法步骤1313.至茄子变得软烂入味,关火,加入青红椒末点缀提味。
肉末茄子做法
答:
1.切腌
茄子,
切
肉末,茄子
洗干净切条,撒上一小勺腌制十分钟,五花肉切末 2.调酱汁 酱汁:碗中加入两勺生抽+一勺老抽+一勺蚝油+半勺白糖+一勺淀粉+半碗水搅拌均匀 3.炸茄子 茄子腌好倒出多余水份,清洗、挤干! 锅热烧油,七八成热时,倒入茄子炸至微黄盛出备用 4.翻
炒,
装盘 锅热烧油,倒入肉沫翻炒变色 加...
肉沫
茄子怎么做
答:
肉沫
茄子做法
如下1.茄子切块用盐腌一下,肉剁成末,姜蒜切末,葱切成葱花。2.茄子挤掉水份备用。3.炒锅下正常量的油,下
茄子炒
软。4.盛出备用。5.重新下油,放花椒小火爆出香味,捞出不要。6.下姜蒜末爆香,放
肉末炒
至变色。7.放蒜香烧烤酱和生抽。8.炒匀放茄子。10撒上葱花,炒匀即可出...
家常
肉末茄子
的家常
做法
大全
,茄子怎么做好吃
答:
肉末茄子
的
做法
1.准备好原材料,猪肉洗净切成肉末 2.茄子切滚刀块 3.将切好
的茄子
放入淡盐水中浸泡十分钟左右 4.青、红椒切粒 5.用生抽、料酒、盐、糖、水调好碗汁 6.肉末加入姜丝、料酒、盐、淀粉腌制十分钟 7.茄子泡好后用手挤出水份 8.锅热油,放入茄子煸
炒
9.将茄子煸炒至变软 外皮...
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