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肉末茄子做法大全家常
肉末茄子怎么做
视频时间 01:00
茄子
真的永远吃不腻
答:
肉末茄子 做法
: 1、茄子切滚刀块,加盐腌制15分钟,用水冲洗干净,挤干水分备用;2、茄子加入一勺淀粉裹匀,热油下锅煎到金黄盛出;3、肉末加入半勺老抽、一勺生抽抓拌均匀,热锅冷油加入肉末炒散,加入蒜末小米辣炒香;4、倒入炒好的茄子,加入一勺老抽、两勺生抽、适量盐翻炒均匀;5、加入少许水焖煮一分钟,再加入...
肉末茄子
怎样做
视频时间 00:22
肉沫
茄子怎么做
?
答:
肉沫
茄子
食材:茄子、
肉末
、葱蒜末。
做法
: 1、调酱汁:一勺生抽+半勺老抽+一勺蚝油+适量盐和糖+一勺淀粉,半碗清水搅匀! 2、茄子切条,加一勺盐腌制出水分洗净,裹上一层淀粉! 3、锅里少量油茄子下锅煎至熟透盛出,下葱蒜末炒香,倒入肉末炒变色,最后放入茄子和提前调好的酱汁大火收汁即可。 抢首赞 评论 ...
肉末茄子
怎样做?
视频时间 01:00
肉末茄子做法
答:
肉末茄子
食材:茄子、4根、五花肉100g 调料:油,水,生抽、老抽、蚝油、糖、水淀粉、美人椒、葱、蒜 步骤 1.切腌茄子,切肉末,茄子洗干净切条,撒上一小勺腌制十分钟,五花肉切末 2.调酱汁 酱汁:碗中加入两勺生抽+一勺老抽+一勺蚝油+半勺白糖+一勺淀粉+半碗水搅拌均匀 3.炸茄子 茄子腌好倒出多余水份,清洗...
肉末茄子
的
做法
视频时间 01:00
肉末茄子
的
家常做法
答:
肉末茄子
的
做法
步骤:1 1茄子洗净切段。放食盐腌制半小时,冷水洗净浮盐。肉末茄子的做法步骤:2 2撰干水分备用。肉末茄子的做法步骤:3 3热锅冷油,油热放肉糜。肉末茄子的做法步骤:4 4翻炒至肉糜断生。肉末茄子的做法步骤:5 5放茄子翻炒。肉末茄子的做法步骤:6 6放生抽。肉末茄子的做法步骤:...
茄子
肉沫的
家常做法
答:
肉末茄子
的
做法
如下:主料:茄子2个、五花肉馅适量、郫县豆瓣酱1勺。辅料:蚝油1勺、味极鲜1勺、老抽半勺、淀粉适量、菜籽油适量、葱末少许、姜末少许、香菜末少许。1、准备好食材。2、茄条中放入适量淀粉,让茄子均匀的裹上一层薄粉。3、炸锅中放入适量的菜籽油,烧热至有微微白烟飘起。4、放入茄条...
肉末茄子家常
简单
做法
窍门肉末茄子的烹饪方法
答:
6、把葱姜蒜分别切碎,放在一旁备用。7、在锅中放入稍微多一点的食用油,然后把切好的
茄子
放入油内,直到茄子发软就可以了。8、把炸好的茄子捞出来沥干多余的油。9、把炸茄子用的油倒出一部分,剩一点底,烧热,放入葱姜蒜末爆香。10、紧接着将
肉末
放入锅中,跟葱姜蒜一起翻炒均匀。11、一...
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