为什么吃豆腐比吃大豆更容易吸收。

如题所述

直接吃黄豆,不一定比吃豆腐更好。因为:1.豆腐较为容易消化吸收。2.豆腐品种繁多,丰富菜肴的样式。成年人每天需要40克大豆,相当于800毫升豆浆,200克豆腐,100克豆腐干。建议多品种进食大豆:1.早餐:豆浆300毫升;2.中餐:15克大豆炖猪肉;3.晚餐:豆腐70克,或者豆腐干35克
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