从来没做过饭，想用电压力锅煮个粥喝喝～～请有经验的人指导下～

Question

夏天到了，实在受不了整天吃油腻腻的东西了，无奈小女子实无下厨经验，见火就怕，只求能喝粥消暑，打算弄个电饭煲啊压力锅的东西煮粥～
要求：1.从来没做过饭的人用，易操作没危险，用电不用火的
2.我就用来煮粥，无他用
3.要快点弄好的
提问：1.据说电饭煲很慢，但是又怕压力锅不安全，电压力锅和他们比较呢？
2.因为我只是煮粥，所以电压力锅煮粥的效果到底怎么样？
3.是否要定期更换？可否推荐下哪个牌子的？

请有经验的人指导下吧，万分感谢了

Answer 1

呵呵~~如果是新手的话本人还是推荐用电饭煲了~~
因为个人觉得压力锅对于新手来说~~“太专业”了一点呢！！

电饭煲煮粥具体操作：

1.煮粥的话，当然要先有米了，所以最好去买专门煮粥的米，酱紫煮出来的粥才好吃，如果是去菜市场买米的话，就要问清楚卖米的阿姨了，如果是去超市买米的话，就要看清楚牌子，如果牌子上没注明的，就问售货员了。

2.炊具的话，一般“美的”的就很好了，价格比较适中，质量不错，售后也好。一般一个“美的”的电饭煲大概也就100左右了。电压力锅的话，现在大多用那种智能化的了，用电的，锅上有很多按钮，说明书也很详细，基本上只要有小学毕业水平就能使用了，煮饭、煮粥都可以，通好电，把按钮按了，基本就是等着吃了，不过这种锅比较贵点，一个要300+，功能越全的价格越贵。（这里就不推荐那种原始的电压力锅了，一个比较麻烦，二个相对于你来说，危险点，价格也便宜不了多少，而且还没有牌子货）

3.煮粥过程：
（1）电饭煲，首先要懂得水和米的比例，一般来说，电饭煲的内胆（也就是电饭煲的锅）上都标有最高水位的警戒线，放水一定不能超过这个界限，水多了煮沸的时候会溢出来的，会损坏电饭煲。

如果你只是一个人吃的话，放米就放1两足够了（如果实在不懂，就拿个500ML的绿茶瓶子从中间剪断，然后用下面半截来盛米，1－2个人的分量就是半截瓶子的2分之1还要再少点），放水的话，警戒线以下1厘米就可以了。

然后盖上盖子，按下加热的按钮（一定要记得按啊！），等大概10分钟以后掀开盖子看，看看里面的米熟了没有（因为米不同，所以煮的时间也不一样，主要以米粒变大为主，如果你想吃烂的就煮久一点，如果实在不懂得话，就直接用勺子勺些出来试试，按自己的口感为主了！）

这里要说明一点的就是，如果水已经滚了，然后有要溢出来的趋势，这时候你还觉得煮出来的粥没有达到你的要求，或者说还没有熟，这时候你可以把盖子继续盖上，然后把按键弹到“保温”的状态，这里强调是“保温”状态，一般电饭煲的指示灯都有显示的。然后再过5分钟这样～～基本不管是什么米，都烂了！！

用电饭煲煮粥有个局限，就是放进电饭煲的空间比较小，能放的水就只能是这么多了，如果想煮稀的粥，就只能少放米了，同样的道理，想煮稠的就适当加米。（这个要在实践中体会了，一般煮个2－3次就知道该放多少米了）

哦，还有电饭煲煮粥要注意的，就是一定要记得去看，然后及时断电，如果不去断电，继续煮下去的话，电饭煲会直接把粥煮成饭了（干饭不像干饭，粥不像粥的那种，很恶心）。就算是带有煮粥功能的电饭煲也不例外，

电压力锅：
牌子推荐“苏泊尔”“美的”，操作没什么好说的了，记得看仔细看完说明就得了，一定要按说明书说的去做，需要注意的是，有些电压力锅，上面有煮粥功能的按钮，但是最好不要用这个功能，因为这个功能煮出来的粥，都是米糊状的（小BB吃的那种），直接用煮饭的功能，只要多放水就可以了（具体水和米的比例只要记得一个原则，米一定不要放太多，和电饭煲一样的量就可以了。）

电压锅相对于电饭煲来说“傻瓜”多了，基本上通好电，按下钮，就没自己什么事了，一般的电压力锅都带是一体化的，本身带有保温功能，想吃的时候打开盖子就可以了。

再次强调，无论用那一种，一定要仔细看说明书，特别是电压力锅。
呵呵，磨刀不误砍柴工嘛！！

Answer 2

搬进新家才买的小家电，刚用了两个月了，“美的”的电磁炉和“美的”电压力锅都很好用。安全。。。煮粥也就20几分钟，比自己慢慢熬的粥味道一点不差。。。

Answer 3

微压电脑定时电饭煲做的汤和米饭是相当的好吃可以晚上定时让他什么时间做它就什么时间给你做，做好了会叫这样早上起来刚刚好到可口的粥，饭什么的！这个锅可以煲汤，自己动手吃的就是香

Answer 4

压力锅和电磁炉很方便的!我就是一个懒人。不会做饭，一个人住～经常这么用来做饭 很方便～很快捷～
一般把米洗好，加好水，然后放上去～把火力开到最大～过一会压力锅就喷气了～再把火减到最小～慢慢闷上5到10分钟就好了～一共就20分钟吧～做米饭的话～喷气以后把火减到最小，等5分钟后就可以停火了
你要是不放心的话可以等到喷气了就关火～然后等压力锅的气都没了，再开着盖子慢慢开火熬～也可以顺便加点别的材料什么的～
我用的美的的电磁炉，压力锅就不知道了，老妈买的～你去电器那里转转就成，大牌子最好～安全～嘿嘿

Answer 5

我只用电饭煲和压力锅煮过粥···电压力锅么····

做起饭来和压力锅用法一样吧··、

压力锅我比较迷信苏泊尔的··