莜麦面的做法大全

Question

如题所述

Answer 1

主料：莜麦面300克开水300克

辅料：黄瓜1根、红油拌料1份

1、取309克莜麦面加入300克开水，搅拌均匀。

2、面凉之后和成团。

3、和好的面团静置10分钟。

4、准备黄瓜和凉拌料。

5、静置后的莜麦面团取150克擀成30厘米大小的薄片。

6、放入锅中蒸6分钟后取出晾凉。

7、黄瓜去皮切丝，香肠切八抓鱼状。

8、将凉拌料和黄瓜丝放入盘中。

9、晾凉的面皮切条。

10、与调料一起拌匀即可食用。

11、最后就做好了。