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腊味合蒸的做法
如题所述
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推荐答案 2024-05-28
1、用料:腊肉200克、腊鸡腿200克、腊鱼200克、土豆1个、豆豉15克、干红辣椒4个、料酒1匙、姜3片、白糖1/2小匙。
2、将腊肉、腊鱼、腊鸡腿清洗干净后,放入开水中绰烫一下捞出。
3、将腊鸡腿剔去骨后切片,腊肉、腊鱼、土豆也分别切片备用。
4、将腊肉、腊鱼、腊鸡腿铺在大碗里。
5、铺上土豆片,放上干红辣椒、豆豉、姜片,再加上料酒。
6、将大碗反扣在盘子里,放入蒸锅中。
7、大火烧开后转中小火蒸约40分钟左右即可。
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6、将大碗反扣在盘子里,放入蒸锅中。7、大火烧开后转中小火
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约40分钟左右即可。
腊味合蒸
要怎么做好吃
答:
腊味合蒸的做法
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请问一下,
腊味合蒸
怎样做?
答:
腊味合蒸
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腊味合蒸的
主料是什么?
答:
腊味合蒸的做法
1 腊肉打开包装,放入盆里。2 用温水洗净。3 放入锅内。4 盖上锅盖,隔水大火蒸15分钟。5 趁着蒸的时候,将干辣椒和豆豉切碎。6 将蒸好的腊肉切成块,撒上豆豉碎和干辣椒碎。7 倒入开水。8 倒入料酒。9 移入蒸锅大火隔水蒸1小时,出锅后撒上新鲜红尖椒粒和香葱末即可。小...
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腊味合蒸的做法
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1、将腊肉,
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鸡腿和腊鱼洗净,切好土豆片洗净,葱花,辣椒等配料也切好洗净做准备。2、将洗净的腊肉,腊鸡腿和腊鱼放入锅中,加入水,等水煮沸至100度后将腊肉,腊鸡腿和腊鱼捞出。切成片 3、将切成片的腊肉,腊鱼和腊鸡腿按照自己喜欢的形状铺在一个盘子里面(当然,一般是把腊肉铺在最外层),...
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