老人常说边吃饭边喝水对消化不好，这种说法正确吗？

Question

如题所述

Answer 1

在日常生活中，良好的吃饭习惯与我们身体的健康息息相关。在吃饭过程中，口渴了我们会喝水，菜咸了我们会喝水，太辣了我们也会喝水。那这样一边吃饭一边喝水，很多人认为是一个不好的习惯，容易消化不好，这种说法正确吗？科学来说，这种一边吃饭一边喝水的习惯会对我们的消化功能有一点影响。因此，这种说法正确。

 

我们人要靠牙齿咀嚼食物，在胃里储藏，胃不停蠕动分解食物中的各种成分至慢慢吸收。牙齿在咀嚼食物时口腔分泌的唾液，胃分泌的含有胃酸，胃蛋白酶的消化液等，与食物碎末混合在一起，这食物中的大部分营养成分就被消化成容易被人体吸收的物质。那如果这个时候一边吃饭一边喝水，势必会冲淡消化液的浓度，影响食物的消化。长此以往，会加重胃的负担，日积月累消化紊乱，身体就会出现健康问题。

往简单点儿说，我们的胃的消化功能，它是靠胃的蠕动，胃的蠕动过程将我们吃进去的食物变成食糜。在这个蠕动的过程中，如果大量喝水，这样无形当中把胃扩张，胃扩张之后，它的蠕动功能也会有所减弱，就会降低对食物的消化能力，加重胃的负担，从而影响健康。

 

但对于大部分健康人来说，吃饭时喝点水是没问题。要是本身有肠胃不适，吃饭时就不可以喝太多的水。专家告诉我们，吃饭时少量饮水，可以将食物软化水解，但是一旦是过量的水，增加肠胃负担，才会对消化系统产生影响。

经常见老人家看小孩满嘴含东西，怕小孩难嚼和嚼的慢，就说用水冲下去。这种方式导致食物在口腔中还没有完成充分物理加工，就直接被冲到胃里去了，加重胃的负担，出现消化不良和消化不完全，就会影响吸收。所以养成良好的饮食习惯，在吃饭的时候少量饮水，保护我们的身体健康。

Answer 2

不太正确的，边吃饭边喝水的话会让水稀释自己的胃液，这样的话消化能力不是特别的好，很容易出现消化不良。

Answer 3

这种说法是正确的，这样的习惯会导致消化不良，也会引起胃部的疾病，不利于胃部的消化。

Answer 4

是的，因为水冲淡了胃液里面的浓度，这种情况下，就不利于消化。