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东北烤馒头怎么做,东北烤馒头的做法图解
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推荐答案 2020-06-19
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第1个回答 2018-01-17
主料馒头2个 辅料韩式辣酱适量孜然适量芝麻适量甜面酱适量
步骤
东北烤馒头的做法步骤11.准备两个白面馒头(这是昨天蒸的)。
东北烤馒头的做法步骤22.切成厚片。
东北烤馒头的做法步骤33.抹上辣椒酱和甜面酱。
东北烤馒头的做法步骤44.馒头片两面涂一层油,放入电饼铛。
东北烤馒头的做法步骤55.洒上孜然。
东北烤馒头的做法步骤66.洒上芝麻。
东北烤馒头的做法步骤77.烤制两面微焦即可。
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第2个回答 2020-05-03
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烤馒头的做法
?
答:
烤馒头 1
用152克高粉+99克水+1克酵母合成光滑的面团,室温发酵1小时,放进冰箱冷藏20-24小时即为冷藏老面团
。请点击输入图片描述 2 除了盐、黄油之外的材料投入厨师机用1档揉3分钟,加入盐用3档揉5分钟,再转1档加入黄油揉搓成团至扩展阶段,停机。请点击输入图片描述 3 取出面团放进容器里,盖...
烤馒头的做法
是
怎样
的?
视频时间 00:57
烤馒头的做法
?
答:
馒头撕去表皮,切成网状,黄油软化备用,
馒头表面刷上溶化好的黄油,撒上细砂糖,撒一层白芝麻,烤箱预热,200度10分钟,拿出淋上蜂蜜即可
。烤馒头是将馒头蒸熟晾凉后,食用前入烤箱烤出棕黄色硬壳,外焦而内软,嚼有甜香味。烤馒头是各地名餐馆保留的品种。馒头,是历史悠久的主食品,也是北方地区常用...
美食
烤馒头的做法
答:
做法
1.将面粉,白砂糖和酵母放入盆中 2.一点点加水,刚开始可以用筷子搅拌成絮状 3.将面团揉至不黏手即可 4.先盖上保鲜膜,然后盖上热毛巾,常温下发酵2小时左右 5.手指戳下去不回缩即可 6.砧板上撒少许干面粉,将面团排气。然后均分9等份小面团 点击展开全部7.用擀面杖将面团擀成圆形,然后...
烤馒头怎么做
?
答:
【
烤馒头
】【食材列表】:牛奶250g、面粉400g、白砂糖30g、耐高糖酵母粉4g;【食谱制作过程】:步骤1:先取一个小盆,将250g牛奶和4g耐高糖酵母粉倒进去混合均匀。因为这个配方里有白糖,所以建议使用耐高糖酵母粉,可以发酵的更好;步骤2:将400g面粉和30g白砂糖倒进小盆里,搅拌均匀;步骤3:小盆...
烤馒头的做法,烤馒头怎么做
好吃,烤馒头的家常
答:
普通面粉 250g 酵母 3g 辅料 糖 30g 温水 130g 食用碱面 0.5g 步骤 1.盆中放入面粉250g、糖30g、酵母3g、食用碱面0.5g(不喜欢碱味的可以忽略),将其搅拌均匀 2.倒入130g温水和成面团放置10分钟后,再将面团揉至光滑 3.将面团分成30g左右的面剂子(大小自己喜欢就行)4.擀成长方形,下面...
烤馒头怎么做
好吃
视频时间 00:27
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