好吃的笋壳鱼怎么做好吃又简单，做法图解

Question

如题所述

Answer 1

主料
鱼 ：适量
辅料
调味料 ：适量
具体步骤
第一步
笋壳鱼，还是清蒸最肥美，热量也低。可请菜场帮忙剖开，回来洗净摆好，放几片姜，倒一点点料酒，即可放在热水上蒸，8分钟即可。
第二步
蒸鱼的时候，可以再切一点姜丝，且把葱划开。主要还是觉得这样比较好看，简单一些的话，就直接打个结。
第三步
蒸好后的鱼，倒掉盘子里的水。旁边起热油锅，姜丝和葱油铺在鱼上，倒2勺李锦记蒸鱼豉油或生抽，油烧得极烫后，倒在上面，可听到美妙的咝咝声。