花生调和油(放在那里有一个月没吃)，有沉淀并结成块，还能不能吃

如题所述

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推荐答案 2009-01-03

能，只要没有过保质期就可以食用。。。。我不同意上面朋友的说法，只要添加花生，花生调和油，如果低温时，一样会有沉淀。只不过不像花生油全部结块而已。温度高，自然会恢复。。。如果，温度高，里面还是有块或絮状物时，则不能吃。。。

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第1个回答 2009-01-03

花生调和油不应当结块。如果在温度低的情况下结块，可能是掺进了棕榈油。吃没有问题，放到温度高些的地方就会恢复原状。

第2个回答 2009-01-03

能吃，放在暖和的地方化开就行。

第3个回答 2009-01-06

我同意一楼的调和油里面允许掺其他油的...肯定是它掺了其他的熔点比较高的油了...

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自榨花生油一个月没吃完里面有絮状物还能吃吗答：可以吃的，并不是变质。原来跟水在0℃会结成冰的道理一样，液态的植物油存放温度低于某一点后，也会出现自然凝固现象。低温下，植物油出现絮状凝固，并不代表油品质量有问题。特级初榨棕果油、橄榄油、花生油的凝固点大约为5℃，普通大豆油则为-8℃，调和油根据配料的不同凝固点大多为2-13℃。消...

花生调和油为什么会像猪油一样结块?还能吃吗?!答：是这两天气温下降才出现的吧呵呵不影响食用，花生调和油不应当结块（低温下会有沉淀发生）如果在温度低的情况下结块，可能是掺进了棕榈油等熔点不同的油了。吃没有问题，放到温度高些的地方就会恢复原状。

我刚从超市买的餐餐乐花生调和油放家里几天就有白色沉淀半少部分结块...答：你买的花生调和油不是个别现象，很多人都反映过这种情况。结果是：出现白色沉淀的油可以放心食用。调和油按照成分的不同和各成分所占比例的不一样，其产生结晶的温度也不尽相同，一般有10度、16度、18度、20度等。目前，该公司生产的花生调和油，其一般结晶的温度为20度。由于该品种调和油里花生油和...

我去年在沃尔玛买的花生芝麻食用调和油都凝固了,到现在都没化开。真...答：没关系的，油凝固是因为他的添加剂的问题，如果气温在15摄氏度以上任然为化开就不要吃了，一般没关系。像真正的小磨香油，现磨现卖的那种，天气太冷是都会凝固的，这种没事。

花生油出现絮状物还能吃吗?答：2,由于留置的时间比较长，或者保管不当，花生油变质了也会出现絮状物。如果是这种情况，就不能再食用了。如果花生油变质了，会有一股怪味，用鼻子是可以闻得出来的一般正规厂生产的罐装油是自动化设备包装，如果在保质期内，有少量絮装漂浮物是正常，浓香花生油只有3%是花生压榨油，加其它综合油经过...

像这种的调和油底部出现白色的垫底,还能食用吗?答：调和油的底部出现了白色的垫底杂质，这种情况下应该是食用油放到时间太长了。有可能是有当中产生了一些杂志，甚至发生了一些变质。这种油还是不建议使用了。为了自己的身体健康，这种油还是扔掉为好。

食用油凝固还能食用吗?答：食用油之所以会出现结块、凝固、甚至浑浊的现象，道理很简单，与低温条件下，水遇冷结成冰受热后融化成水相似，油脂遇冷也会凝固，这种现象称之为发“朦”(méng)，受热后就会恢复澄清透明。这是一个物理的变化，并未发生化学氧化变质，与产品质量无关。食用油是一个复杂的混合物，主要由甘油三酯组成，...

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