西红柿鸡蛋疙瘩汤怎么做？

Question

如题所述

Answer 1

西红柿鸡蛋疙瘩汤

食材：面粉、鸡蛋两个、西红柿两个、青菜、葱花、香菜。

制作：

1、西红柿去皮切小丁。

2、葱花炒香，加入西红柿丁炒至出汤，一勺番茄酱+一勺生抽+适量盐。

3、加清水煮开。

4、取适量面粉，水龙头开到最小，不停的搅拌面粉，搅拌成面疙瘩。

5、水开后下入面疙瘩，煮1分钟，加入青菜。

6、淋入蛋液，鸡蛋成型后关火，加入一勺香油，撒上香菜。