西红柿年糕疙瘩汤怎么做

如题所述

西红柿年糕疙瘩汤做法
食材
主料
西红柿
1个
面粉
30g
鸡蛋
1个

辅料
æ²¹
适量
盐
适量
小葱
1æ ¹
胡椒粉
适量
香油
适量

步骤

1.西红柿洗净去皮切小块,葱切末。

2.面粉加水搅成絮状,象一个个小疙瘩似的。

3.鸡蛋加盐打成全蛋液备用。

4.锅中倒入底油,油热下葱末爆香。

5.倒入西红柿煸炒。

6.炒至西红柿软烂出油时,加入清水烧开。

7.水开慢慢地下入面疙瘩,加盐和胡椒粉。

8.再沿边倒入鸡蛋液。等蛋液定型,出锅前淋入香油,撒上葱花即可。
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第1个回答  2019-03-06

疙瘩汤不用水搅面!记住这两步,做的和饭店里的一样好喝!

第2个回答  2019-05-31

番茄疙瘩汤应该怎样做?

第3个回答  2020-09-28

西红柿

第4个回答  2017-04-07
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