冬瓜完全可以和白菜冻豆腐一起炖。
（一）食材明细：
白菜250克 豆腐(冻)200克
冬瓜250克
植物油15克 味精1克
盐3克 大葱8克
（二）冬瓜白菜豆腐汤的做法详细步骤：
1. 白菜洗净，切成长条；
2. 豆腐切成小长方块；
3. 冬瓜洗净切片；
4. 把切好的白菜条放入开水中烫一下，捞出沥干水备用；
5. 锅内到入少量的油烧热，先放葱（切末）炸香；
6. 放入白菜稍炒后，加入适量清汤；
7. 再放入豆腐、冬瓜、味精、盐，用文火将白菜熬烂；
8. 出锅前加少许味精即可。
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