排骨焖饭的做法，排骨焖饭怎么做好吃，排骨焖饭

Question

如题所述

Answer 1

排骨（适量），盐、糖、生粉、油、酱油
第一步，洗干净排骨，然后用干净的，干的纸或布把水分吸干
第二步，把排骨和以上调料搅拌均匀，腌制半小时左右，这样是让排骨入味，没有生粉可以用滑肉粉，这样是为了锁住肉的鲜味和汁。
第三步，洗米煮饭，等饭差不多熟，这个怎么分辨呢，饭煮到一定程度后，电饭煲出气口会有大量的水蒸气冒出且里面传出沸腾的声音，打开盖子，里面饭差不多没水/收水了，这个时候把腌制好的排骨倒进去，盖好盖子
第四步，电饭煲显示已经煮好的时候，不要着急打开盖子，先让他在里面焗2到3分钟，
第五步，打开盖子，搅拌，就可以了

Answer 2

排骨闷饭怎么做好吃？下油锅加入排骨，煎至双面金黄，加入料酒生抽适当水，盐鸡精白糖耗油， 焖五分钟，加入米饭哦青豆，胡萝卜玉米排骨汤，我伏后最后撒点葱花就可以出炉了。

Answer 3

食材明细
排骨适量
东北大米适量
圆糯米适量
食用油适量
料酒适量
大蒜适量
香葱适量
生姜适量
盐适量
海天拌饭酱适量
海天淡口酱油适量
老抽适量
白糖适量
咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度
排骨焖饭的做法步骤

1
主料备用。

2
调料备用。

3
排骨斩大块。

4
焯水后备用。

5
油锅烧热，倒入适量的食用油。

6
下入焯好的排骨。

7
加入白糖，炒到微微发黄。

8
调入料酒 ，淡口酱油。

9
适量的老抽上色，拌均匀。

10
加入生姜和大蒜片。

11
据个人口味量的拌饭酱和盐。

12
然后注入适量的水。

13
米淘洗干净。

14
把锅中的排骨，连同汤汁，和米一起倒入电饭锅中。

15
按下标准煮饭键，把饭煮熟后再焖十几分钟。

16
出锅时用饭勺搅拌均匀，撒上葱花即可。本回答被网友采纳

Answer 4

今天带来的是懒人最爱的排骨焖饭，肉嫩饭香一锅端！

Answer 5

排骨焖饭这样做，一锅不够吃