第2个回答 2017-03-23
食材明细
排骨适量
东北大米适量
圆糯米适量
食用油适量
料酒适量
大蒜适量
香葱适量
生姜适量
盐适量
海天拌饭酱适量
海天淡口酱油适量
老抽适量
白糖适量
咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度
排骨焖饭的做法步骤
1
主料备用。
2
调料备用。
3
排骨斩大块。
4
焯水后备用。
5
油锅烧热,倒入适量的食用油。
6
下入焯好的排骨。
7
加入白糖,炒到微微发黄。
8
调入料酒 ,淡口酱油。
9
适量的老抽上色,拌均匀。
10
加入生姜和大蒜片。
11
据个人口味量的拌饭酱和盐。
12
然后注入适量的水。
13
米淘洗干净。
14
把锅中的排骨,连同汤汁,和米一起倒入电饭锅中。
15
按下标准煮饭键,把饭煮熟后再焖十几分钟。
16
出锅时用饭勺搅拌均匀,撒上葱花即可。本回答被网友采纳