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我买的猪脚炖了八个小时了还是不熟是怎么回事?
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推荐答案 2020-06-25
你买的猪脚炖了8个小时了,还是不熟。不是猪脚有问题,就是你的火候没不大。温度不够。正常的话是早已经熟烂了。
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其他回答
第1个回答 2020-06-25
如果猪脚炖不烂的话,建议你在炖猪脚的时候加一点木瓜进去。这样猪脚就容易炖烂了。
第2个回答 2020-06-25
你是不是没有按规定去炖,一般两三个小时就很熟了。
第3个回答 2020-06-25
一般的猪蹄炖8小时以后都是要熟的,如果真的是你买的猪蹄炖了8小时,都还没有熟,那你有可能买到老母猪的蹄
第4个回答 2020-06-25
不能用慢火炖,需要用大火炖,最好用高压锅炖。
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猪蹄炖了
三
个小时
都不烂,是
不是
猪蹄有问题?
答:
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这个猪蹄绝对有问题
,正常的猪蹄只要炖一个多小时就可以了,如果用高压锅炖,只需要二十分钟,看来你买的猪蹄问题很大。猪蹄炖了三个小时都不烂,原因有以下几点。①老母猪或者淘汰种猪的猪蹄 现在市场上卖的猪蹄,有很多是老母猪或者淘汰种猪的猪蹄,...
黄豆
炖猪蹄
总是
炖不
烂,是没有炖到时候吗?
答:
一、猪蹄本身的问题
,很可能是老猪的猪蹄,这种猪蹄很不容易炖烂。二、个人的不当操作造成的。1、水开后放入猪蹄焯水,这样猪蹄的表皮预热后会立马收缩,造成不易炖烂。解决方法:凉水放入猪蹄。2、焯水后用凉水冲洗,和第一个同样的道理,热的猪蹄遇到凉水,也会立马收缩,不易炖烂。解决办法:在焯水...
猪蹄炖了
三
个小时还
没炖烂,是哪里出了问题?
答:
自己煮的猪脚不软吗?
跟蒸期间没关系。因为缺少一件事
。红烧猪蹄的味道也很好,但其实蒸的猪蹄味道更好。但是有些人发现煮猪蹄后吃不软,吃起来也不是特别好。这时人们可能会认为蒸时间太短,但其实这与蒸时间无关。主要是因为人们蒸的时候漏掉了一件事。我们通常煮猪蹄的时候先煮一锅开水,然后烫猪...
很多人
炖猪蹄
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答:
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。一些猪肉经销商不会删除猪的猪蹄,蹄外壳也占重量,但他们不能吃,更多的钱。2,一些猪肉经销商将猪脚切成两次旅行,分为两部分:猪和猪。大腿更加肉,价格比整个猪的脚更好,猪的猪蹄低于猪脚的价格。没有经验的消费者容易被肉喂养。3,...
猪脚
煮
不熟
什么原因?
答:
首先我要恭喜你!买到母猪蹄了(生过猪宝宝的猪)因为它的皮很硬的,煲一
小时是
搞不定它的!下次买时建议选皮白的,皮薄的,用手掐一下皮
不是
很硬
的猪蹄
,要选前踢,(其状是:脚杆粗,短)1:买来后砍成块,和冷水一起下锅,倒去少许料酒(目的:去除异味)水开后捞出猪蹄,用冷水淋一...
...给我放高压锅
炖了
两
个小时了
,为什么
还
炖
不
烂?
答:
猪脚一般情况下炖一个半小时到两
个小时
就能炖烂了,我们在
炖猪脚
的时候要掌握火候,刚开始可以大火炖开,之后再慢火炖1-2个小时就可以了。在炖猪脚之前也要先进行焯水工作,这样不仅可以去除血水和脏东西,还能有效缩短烹饪时间。
猪脚卤了很久
还是
很硬 是
猪脚不
好吗?
答:
2、将焯水过
的猪蹄
装入炖锅中,加入大半锅子水,加入适量料酒、酱油、葱姜、花椒、辣椒、大料、香叶、草果,大火烧开,转小火
炖
2
个小时
。3、炖2小时候左右,可以准备出锅了,喜欢汤汁很有胶质感的,可以适当的加点白砂糖或者冰糖,开大火煮个几分钟,汤汁就会变得浓稠晶亮。4、出锅,撒葱花装饰即可...
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