食品生物性污染以什么污染范围最广危害也最…

Question

如题所述

Answer 1

食品添加剂在经过严格的实验验证后，确定了其使用范围和最大使用限量。在允许的使用范围内，合理使用食品添加剂并不会对人体健康造成危害，因此所谓的“危害源”并不准确。然而，超出这些使用范围和限量的食品添加剂可能会成为健康风险。微生物污染是引发食品安全事故的最常见和普遍的原因之一。