炖冻豆腐做法大全

如题所述

【主料】
2人份冻豆腐1块白菜300克
【辅料】
猪油10克盐5克鸡精2克酱油1茶匙葱适量
步骤1
把白菜叶浸泡洗净
步骤2
捞出攥干水分
步骤3
把冻豆腐解冻后切块
步骤4
锅中放入猪油,炒香葱花
步骤5
放入白菜叶煸炒均匀
步骤6
加入适量酱油,翻炒均匀
步骤7
加适量水烧开
步骤8
放入冻豆腐
步骤9
炖制5分钟,加盐、鸡精调味
步骤10
再炖制1分钟,即可关火
步骤11
出锅盛入碗中,即可上桌品味
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