洋葱是我们日常生活中很常见的蔬菜，除了凉拌和炒制我们还可以烤、煮汤、烙饼等，都很好吃，而且做起来也不算困难，很简单易学，大家动手制作一两次就可以熟练掌握
下面我分享一下洋葱的一些做法，希望对您有所帮助！
【烤洋葱】
洋葱剥去外边的老皮，然后冲洗干净，将洋葱的底部用刀切掉切平
然后将洋葱平均的切成八瓣，但不要切断，洋葱切好后刷上一层橄榄油。烤盘上铺上锡纸，刷上一些油，然后将洋葱放在锡纸上
烤箱调至一百八十度预热，预热好以后将烤盘放入烤箱中，烤二十分钟左右即可取出摆盘
【洋葱肉末土豆饼】
取一碗，碗中打入两颗鸡蛋，搅散备用。准备两个小盘，一个盘中放入玉米淀粉，另一个小盘中放入面包糠
猪肉剁成肉末，剁好后放入碗中，倒入料酒和酱油，放入食盐和黑胡椒粉，搅拌均匀腌制一会，洋葱切成小丁
土豆削皮切成小块放入盘中，蒸锅烧至上气后放入土豆块，将其蒸熟后取出，将土豆块碾压成土豆泥
锅中倒油，将油烧热后放入洋葱丁和肉末，将食材炒熟后盛出放入盆中，盆中放入土豆泥，将其搅拌均匀，然后挖出一些拌好的土豆泥，揉成圆团以后再压成小饼状
将压好的土豆饼蘸上玉米淀粉，再蘸上鸡蛋液，最后再均匀的蘸上一层面包糠。锅中倒入宽油，将油烧至六七成热时，放入土豆饼炸，将土豆饼炸至颜色金黄后捞出沥油，摆入盘中，吃的时候蘸上自己喜欢吃的酱料即可
【番茄洋葱汤】
洋葱切丁，胡萝卜削皮切丁，西红柿切成小块，大蒜切成末备用
锅中放入一小块黄油，将黄油烧至融化后，放入洋葱丁和大蒜末，炒出香味后，放入西红柿块和胡萝卜丁，翻炒片刻后，倒入清水，大火烧开后，转中小火煮八九分钟，倒入一点番茄酱，放入食盐和黑胡椒粉以及少许白砂糖调味，再煮一两分钟即可
好喝的番茄洋葱汤就做好了，大家可以尝试制作一下
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！