购买烤箱的目的
烘焙，肯定是大部分购买烤箱的理由，我也是这样。还没购买前，已经看过了多个食谱，想着烤箱到手后大展拳脚，做各种甜点和烧烤。
经过一段时间的使用发现，它的确能满足烘焙需求。烤各种甜点不在话下，还有烧烤、羊排、鸡翅等肉制品，都很不错。
只不过，购买前要考虑清楚：自己是否有充足的时间烹饪。因为烤箱最短的烹饪时间都在30分钟左右。如果你工作忙碌，经常加班出差，并且不是非常爱做饭的人，并不适合买烤箱。
提到烤箱，人们的第一印象还是拿来做烘焙，烤箱的作用在一日三餐中的作用就显得如此微乎其微。不过现代追求生活品质的年轻人们却被烤箱迷住了，发掘了这个宝藏电器的迷人之处。
油炸食物，焦香酥脆的点心，热油爆炒的菜总是对人们有着难以抗拒的诱惑，正是因为食物产生的“美拉德”反应加持。在140℃以上的高温下，还原糖（葡萄糖、果糖、乳糖等）和氨基酸、蛋白质发生奇妙的碰撞，产生了数百种化合物，给食物增添了独特的滋味。
不过反应过程中会产生水，从而抑制美拉德反应。但是具有热风对流系统的烤箱就能快速带走水分，赋予食物焦香脆口的口感。此外，相比炒锅，烤箱能够更加稳定地保持烤制食物所需要的高温，也能让食物受热更均匀。
烤箱真的是一个美食机，不仅可以满足我们吃到各种美味的“烤”制食物，甚至还可以“煲”各种汤。它还具备各种实用功能，可以拿来解冻冷冻食品，可以烘干食物，加快寒冷冬天里面团的发酵。
对于烧烤和油炸食物爱好者来说，烤箱简直不能太配了，烧烤时没有煤炭和木屑燃烧产生的有害物质，减少了食物中有害化合物的含量，烤箱烤制食物时用到的油可以大大减少，糖和油的量都是在我们的控制中，岂不是更加健康安心吗？
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-02-03
我觉得烤箱很有必要购买，其实使用起来就知道烤箱使用方法很多，烤蛋糕面包，烤香肠，还有烤肉，操作简单又方便。
第2个回答 2021-02-02
建议购买的，因为我们可以用这个烤箱，经常去做一些自己喜欢吃的美食，并且也是非常的方便。
第3个回答 2021-02-02
我认为可以根据自己的选择来购买，因为很多时候我们也会用到一些烤箱，因为很多时候烤箱可以替代一些炭火烤出来的食物，这样在普通的家庭中使用起来也非常的方便
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