是否需要买烤箱要看个人需求来定，因为微波炉与烤箱的功能是不同的，详情如下：
1、工作原理不同
从工作原理上来看，微波炉可以用磁控管将电转换为微波，而微波可以穿透食物，让食物水分子相互碰撞摩擦生热，从而达到加热食物的目的，注意这个过程是从内到外的。而烤箱是将电转化为热能，对食物来进行烘烤的，这个过程是由外及内的。
2、食物口感不同
从食物口感上来看，烤箱的口感肯定更好一些，因为烤箱在工作时可以更好的留住水分和营养成分，可以让烘焙类食物吃起来更加的美味。而微波炉在加热时会破坏食物中的水分和营养成分，口感和营养会大打折扣，比如：加热馒头，会让馒头变得更加干硬。
3、适用人群不同
从适用人群上来看，微波炉适用范围更广，适用的人更多，因为它具有热效率高，加热快、适用方便等特点，可以用来加热饭菜或热奶。而烤箱只适合用来做面包、蛋糕、披萨、蛋挞、饼干等点心，无法对食物进行快速的加热，并且功能比较复杂，很多人不会使用。
针对“吃货”的我们而言，在外面品味五湖四海的特色美食还不够，大厨师们还喜欢在家里露上一手。除中华传统菜式烹制手艺，西式糕点或者西餐厅也是大家所偏爱的食材，很多人期待能在家里也可以制做西式糕点，因而选购了家用烤箱。但坚信各位也会有疑问，微波炉加热与家用烤箱外观设计类似，作用上好像也是有重合。那麼这两类商品到底是不是同样呢？今日，我就带各位来了解一下微波炉加热与家用烤箱的不同点。
从外观设计看来：
很有可能会有些人感觉家用烤箱和微波炉加热十分相似，全是长方形，有一些商品乃至连实际操作旋纽都十分相近。实际上家用烤箱分成台式一体机家用烤箱和嵌入式烤箱二种，嵌入式烤箱长期存在于服务台下边，更节约房间内总面积。
从作用上而言：
1、 微波炉加热关键用于迅速翻热食材，能减少许多时长，在网上有很多微波炉做菜的食谱，选用针对微波炉加热的烹调方法和方法，也可以作出许多好吃的家常菜。家用烤箱用于加温食材就并不大合适了，一般会比微波炉加热多花一倍的时长，用电量大，只用于蛋糕烘焙食材就行，吐司面包、生日蛋糕、披萨、炭火烤肉等诸多特色美食，都能够有效的做出去。
2、家用烤箱用于蛋糕烘焙食材再适合但是了，尽管如今的微波炉加热还可以制作蛋糕、烤鸡腿、做饼干等，可是难以作出家用烤箱那么出色的蛋糕烘焙实际效果，但是家用烤箱是由外及里的加温，因此食物挨近发热管的一部分熟的迅速，外边熟透的情况下里边很有可能还没熟，烤制时还需要留意翻过来，防止一面焦一面生，生日蛋糕要出炉时，最好用木签戳戳正中间一部分，看一下究竟会不会确实熟透。
微波炉加热与家用烤箱的差异便是这种，只有说都各有职责分工。微波炉的使用标准比较多，例如不可以加温金属材料物件，而家用烤箱随便放。二者在一些作用层面的确有重合，只需了解应用恰当的操作方法，他们的意义是一样的！
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