关于烤箱,实事求是的说说我自己的使用体会,我觉得很有必要。就我自己说,烘焙虽然不是很频繁,但用烤箱做菜很频繁。烤箱菜真的很简单,特别对厨艺小白,非常友好,再复杂的菜都可以写成清晰准确的公式,几分钟、多少度,照着做基本是零失败。而且做烤箱菜时候不用盯着,该干啥干啥,时间到了,叮咚一声,收获美味,还没有油烟。
买的时候建议别买太小的,30L以上的,因为越小的烤箱控温越难精准,能做的就会很受局限。无论是烘焙也好做菜也好,咱们大多数人都会按照菜谱告诉我们的温度来,因此控温准真的是成功与否的关键,建议买上下火可以独立调节的,如果要做面包,记得要买带发酵功能的。其他的功能根据自己需要来选吧,当然越多越好。还有内胆选择
搪瓷内胆那种好清洁的,加上预算,因人而异,总体一分钱一分货,控制在500元的就选择性价比相对较高的
薇娅推荐款-
海氏家的C40,如果想要兼具颜值和功能的,又不是特别专业的选手,千元左右的那就了解海氏i7,我觉得很合适。