炸红薯丸子的做法

如题所述

炸红薯丸子的练习步骤
红薯丸子怎么炒:1 1材料:红薯粉、油、糖。
炒地瓜丸子的步骤:2 2地瓜洗净,去头去尾,放入蒸锅大火蒸熟。
地瓜丸子怎么炒:将3个3熟的地瓜去皮。
炸红薯丸子的做法步骤:4 4红薯捣碎,用白糖搅拌,
红薯丸子怎么炒:5 5加面粉。
红薯丸子怎么炒:6个6个,一起拌匀。
炒地瓜丸子的步骤:7 7锅中倒入植物油。当油烧至五成热时,用小勺取适量地瓜泥于掌心,轻轻搓圆,双手来回交替搓圆,然后放入锅中,小火煎熟。
地瓜丸子怎么炒:8 8转丸子。
红薯丸子怎么炸:9 9当丸子炸至金黄色时,可以关火,然后利用热油的温度炸两到三分钟。
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第1个回答  2022-09-28

炸红薯丸子的做法:

主料:红薯1000克。

辅料:糯米粉200克。

步骤:

1、红薯洗净去皮切块上蒸锅。

2、大概30分钟后用筷子戳下红薯,如果很轻松即可戳开就可以关火了。

3、红薯趁热搅成泥状,加入糯米粄搅拌,揉团。

4、揉好的红薯面团,取小团搓圆,和汤圆一般大小即可。

5、油锅烧至7分热下红薯丸小火慢炸,要不断的翻动这样红薯才能受热均匀。

6、快炸好的时候就可以再添加丸子下锅一起炸了,这样比较节约时间。

7、等丸子两面都出现焦糖色的时候就可以捞出了,一道外酥里嫩的红薯丸子就好了。

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