排骨有点臭拿来煲汤怎么去臭味??

Question

如题所述

Answer 1

但去味就加姜加料酒，冷水放入肉，然后一起焯，煮出沫子后，水和沫子都倒掉，排骨稍微洗一下，然后开始正常煮
排骨有点臭了不能煲汤了。吃变质的食物，很可能引起中毒。
1、排骨，指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面还附有少量肉类，可以食用，如：红烧排骨，是一道中国家常菜。
2、一般来说，提到排骨，指的都是猪排骨。猪排骨味道鲜美，也不会太过油腻。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

Answer 2

最好不要拿来煲汤，在怎么做汤味都不正！你可以拿来卤，红烧，做的麻辣点应该可以掩盖！

Answer 3

臭了就是变质了，扔了吧！吃完拉肚子！

Answer 4

不要吃，会食物中毒。