有的是代可可脂,有的是可可脂。现在很多巧克力选择用代可可脂是因为可可脂的价格上调了,为了节约成本而为之。代可可脂的口感肯定比不上可可脂,这就是大家都排斥代可可脂的原因。其实对身体应该没什么影响。
如果你要买可可脂的巧克力,就看清楚商品的参数介绍,或者干脆问卖家,选信誉或者人气高的店铺。我以前也在网上买过松露巧克力,我妈吃了还很怕怕的,没吃出问题,不过口感比不上实体店买的。
最近买德菲斯巧克力吃,买的是黑巧克力品种的,可可脂是百分之七十,它是二百五十克其实就块,我上淘宝查了下,五百克是一百多块,便宜了将近四分之三,我考虑慢点去淘宝买一盒来吃吃看。实在不放心你就看商品评论,心里就有数了。
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