四川烟熏腊肉炒之前要煮一下吗？能不能直接炒呢？

Question

如题所述

Answer 1

仪陇时光印象电子商务馆建议您：炒腊肉之前最好是先煮熟呢，因为四川普遍腊肉盐分较重，直接炒熟食用可能过于咸，如果能接受咸度的话，炒之前蒸熟也是可以的呢，不建议直接生炒的，希望对您有帮助。