77问答网
所有问题
鸡蛋炖豆腐的做法步骤图,鸡蛋炖豆腐怎么做好吃
如题所述
举报该问题
推荐答案 2019-09-18
1.准备材料。
2.葱切丝。香菜切末备用。
3.豆腐在开水里烫一下。
4.豆腐切成2厘米x3厘米的稍厚方片。
5.鸡蛋打入碗里,用筷子搅匀备用。
6.鸡蛋两面煎到金黄。最好开小火。
7.用铲子将鸡蛋在锅中切成块儿。铲出控油备用。
8.锅中放油,下葱,放入切好的豆腐片,煎至两面微黄。
9.放入鸡蛋。加适量清水。
10.盖上锅盖焖煮。煮5至10分钟左右即可。注意不要煮干,建议一开始多放点水。
11.出锅前放入盐,味精调味。可以根据喜好放入鸡精。鸡精最好打鸡蛋的时候放入可使鸡蛋更加鲜美。最后在上面撒上适量香菜调味。稍微加热后即可出锅装盘。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://77.wendadaohang.com/zd/YvIq8YGGpqIpqNYGGvN.html
其他回答
第1个回答 2019-06-02
你好
1.豆腐
2.红辣椒、大蒜、生姜切好
3.鸡蛋备好
4.枸杞洗好
5.热锅,放油,把红辣椒、大蒜、生姜炒香,铲出
6.再把豆腐稍炸一下,放适量的盐
7.然后把铲出红辣椒、大蒜、生姜倒入豆腐肉
8.再放枸杞,放上蚝油
9.再把鸡蛋直接打入豆腐内,待鸡蛋熟后
10.出锅装盘
相似回答
鸡蛋炖豆腐怎么做好吃
又下饭?
答:
准备材料:将嫩
豆腐
切成小方块
,鸡蛋
打入碗中搅拌均匀,青葱切成葱花,姜切片,蒜拍碎备用。焯水:在锅中烧开水,加入少许盐,将切好的豆腐块轻轻放入开水中焯水1-2分钟,然后捞出沥干水分。炒蛋:锅中加入适量食用油,油热后倒入搅拌好的鸡蛋液,待鸡蛋凝固后翻炒至成块状,盛出备用。炒香料:锅中留...
鸡蛋炖豆腐
有哪些详细且美味
的做法
?
答:
准备材料:将老
豆腐
切成大小均匀的小方块
,鸡蛋
打入碗中搅拌均匀备用。青葱切成葱花,姜蒜切成末备用。焯水:在锅中烧开水,加入少许盐,将切好的豆腐块轻轻放入水中焯水1-2分钟,去除豆腥味,捞出沥干水分。煎蛋:锅中加热适量油,倒入搅拌好的鸡蛋液,用小火慢慢煎至两面金黄,煎好的蛋皮取出切成小块...
炖豆腐怎么做好吃,鸡蛋炖豆腐的
家常
做法
视频时间 01:51
如何烹饪
鸡蛋炖豆腐
?
答:
【食材准备】老
豆腐
:1块(约300克)鸡蛋:3个 青葱:适量 姜:1小块 蒜:2瓣 盐:适量 酱油:1汤匙 料酒:1汤匙 鸡精或味精:少许(可选)水淀粉:适量 胡椒粉:少许 香油:少许 清水:适量 【烹饪
步骤
】准备食材:将老豆腐切成大小均匀的小方块
,鸡蛋
打入碗中搅拌均匀备用。青葱切成葱花,姜蒜...
家常
炖豆腐的做法
答:
水淀粉适量。
步骤
1:豆腐切小块,加入
鸡蛋
液 步骤2:热油下
豆腐,
煎至蛋液凝固翻面 步骤3:炒至金黄盛出 步骤4:加入调酱汁:盐、鸡精、生抽、蚝油、清水 步骤5:锅中热油,爆香葱、蒜、小米辣,加一勺豆瓣酱,倒入豆腐 步骤6:倒入酱汁,翻炒均匀,倒入水淀粉勾芡,出锅前撒上适量葱花即可 ...
鸡蛋炖豆腐怎么做
答:
原料:豆腐、
鸡蛋
、小葱、盐。制作方法如下:1、将鸡蛋打散
,豆腐
切成小块,葱切成小段备用;2、将切成小块的豆腐放入烧开的水中
,煮
五分钟后放入盐,再煮五分钟;3、把鸡蛋液放入锅中,此时鸡蛋容易粘锅,用铲子轻轻搅拌;4、出锅前撒入小葱即可。
鸡蛋炖豆腐的
家常
做法
答:
鸡蛋炖豆腐的
第二种
做法步骤
如下 步骤1:豆腐切块,千张切丝,大蒜切末备用。步骤2:生抽,淀粉,盐,糖加清水倒入碗中调成酱汁。步骤3:油锅热后,下豆腐块煎至两面金黄。步骤4:豆腐盛出备用,在锅中剩余油里下三个荷包蛋,用锅铲将蛋黄稍微打散即可,煎好后出锅备用。步骤5:再次起锅烧油,下...
大家正在搜
豆腐和鸡蛋怎么做好吃
鸡蛋炖豆腐的家常做法
鸡蛋和豆腐怎么炒好吃
豆腐鸡蛋的做法大全
鸡蛋裹豆腐的做法
土豆炖豆腐的家常做法
家常炖鸡肉怎么做好吃
鸡蛋炒豆腐经典做法
菠菜炖豆腐的做法
相关问题
怎么做好吃,鸡蛋炖豆腐的家常做法
炖豆腐怎么做好吃,鸡蛋炖豆腐的家常做法
鸡蛋炖豆腐的做法,鸡蛋炖豆腐怎么做好吃,鸡蛋
豆腐炖鸡蛋的做法步骤图,豆腐炖鸡蛋怎么做
豆腐炖鸡蛋的做法,豆腐炖鸡蛋怎么做好吃,豆腐
豆腐炖鸡蛋怎样做好吃
西红柿鸡蛋炖豆腐怎么做好吃,西红柿鸡蛋炖