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    • 腊鸭怎么炒好吃

    如题所述

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    推荐答案   2017-12-16

    食材

      主料

      腊鸭

      200克

      辅料

      红辣椒

      2根

      青辣椒

      2根

      香菜

      4根

      生抽

      10克

      料酒

      10克

      大蒜

      5瓣

      步骤

      1.1、腊鸭整块冷水下锅，加料酒煮五分钟左右，切碎

      2.2、大火将油烧热，放入鸭肉翻炒，待鸭肉出油，加蒜蓉

      3.3、加入切好的青红辣椒一起翻炒，倒少于生抽，最后出锅时放入香菜。由于腊鸭在烟熏过程中已放盐，所以炒时不需另外加盐

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    其他回答
    第1个回答  2020-12-28

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