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    • 新疆清炖羊肉怎么做好吃

    如题所述

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    推荐答案   2017-03-27
    新疆清炖羊肉汤的做法

    1. 把羊肉浸泡在凉水中两小时，中间隔一小时换次水

    2. 用清水将羊肉清洗干净后切成小块

    3. 在锅中倒入足量的清水，把切好的羊肉块放入锅中

    4. 中火做开锅后撇去浮沫，倒入料酒

    5. 接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂

    6. 盖上锅盖，转小火慢炖1-1.5小时后

    7. 把桔皮和山楂捞出，接着撒入适量的食盐

    8. 转中火继续炖15-20分钟后关火就可以吃了
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