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正宗清炖羊肉的做法及配料
清炖羊肉
怎么做最好吃
答:
1、准备材料。 2、将羊肉放在清水里泡1个小时,中间换几次水
。 3、泡好的羊肉清洗干净,切成3厘米左右的小块儿。(里面有一块大骨头,一起煮吧)。 4、凉水入锅,将羊肉焯水。 5、焯水的过程中,把浮沫捞出。 6、把焯好的羊肉捞出,放进电饭锅。(用压力锅、炖锅都可以)。 7、重新加入适量开水。 8、放进...
清炖羊肉的做法配料
答:
清炖羊肉做法简单,以下是个人推荐
清炖羊肉的做法及配料
:将羊肉切块,焯水去沫,加入姜片、葱段、料酒和清水,小火炖煮1-2小时至软糯,加盐调味,撒上葱花香菜即可。注意火候和时间,确保
羊肉炖
煮得恰到好处。可根据个人口味调整调料用量。清炖羊肉汤汁清澈,口感鲜美,营养丰富,是冬日进补佳品。 抢首赞 评论 分享 举报 为...
淸
炖羊肉的做法
答:
1、将羊肉剁成2.5厘米见方的块,姜用刀拍破,葱一部分切丝,一部分切段;青萝卜切两半
;2、羊肉用开水氽去血污,倒入陶制盆内,加入姜、葱段、萝卜、开水(以没过羊肉为限),再放在锅内的小铁架上,锅内加适量的水(盆的下部分应泡在水中),盖紧锅盖,烧至肉烂时撇去浮油,捞去葱、姜、...
清炖羊肉
放什么调料
答:
主料:
羊肉400克、山药100克。辅料:葱4克、姜3克、蒜3克、花椒3克、八角1克、枸杞1克、盐4克、料酒7克
。
1、山药清洗干净,削皮切块。
2、羊肉切块,冷水入锅加料酒,焯水。3、锅中放水,加羊肉、葱、姜、蒜、花椒、八角,中火炖10分钟。4、加山药、枸杞,转小火炖十分钟。5、加盐调味,出锅...
清炖羊肉的
正确
做法
答:
清炖羊肉做法
:将羊肉切块,姜切片,葱切段备用。锅中加水,放入羊肉、姜片和葱段,烧开后转中火煮30分钟,加入料酒和盐再煮10分钟,熟透后装盘即可。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北的二手手机是否靠谱? 癌症的治疗费用为何...
清炖羊肉
汤
的做法
答:
准备原料:羊腿骨2「3根、羊蝎子骨半根、姜一块、大葱一根、料酒适量、白糖适量、水适量、香菜适量、盐适量、鸡精适量、白胡椒粉适量把骨和羊蝎子骨头用清水浸泡2小时以上,浸出血水,洗净骨渣。冷水锅后焯水,捞出洗净。
炖
把好水的骨头放入砂锅,放入大葱段儿和姜块,加水,撒入白糖,淋入料酒。大火...
清炖羊肉的做法
最
正宗
的做法
答:
准备
配料
请点击输入图片描述
煮
2小时左右到肉熟即可。从大锅里捞出
羊肉和羊肉
汤,转到小锅里烩制。加入青萝卜煮至萝卜软烂。请点击输入图片描述 下入粉条煮熟,加入盐调味。好羊肉汤是微微发甜的,这就是鲜。这和白灼虾是一个道理,吃的就是一个鲜,一个食物的本味。请点击输入图片描述 盛出,撒...
清炖羊肉的正宗做法及配料
答:
清炖羊肉的正宗做法及配料
如下:材料/工具:羊肉、大葱、生姜、枸杞、料酒、白萝卜、食盐、胡椒粉、刀、锅。1、准备800克羊肉,用刀尖按骨头走势划开,剔下骨头,使骨肉分离,切成四方块,间隔4厘米左右,可以让肉贩帮忙切好。2、浸泡羊肉,羊肉装入碗中,用清水浸泡2个小时以上,把血水泡出来,中间...
甘肃
清炖羊肉的做法及配料
答:
1首先将买来的
羊肉
洗净;步骤2把大块羊肉冷水下锅,上火
煮
开;步骤3煮开后会有血沫浮出,撇去,再煮3分钟左右捞出;步骤4温水冲去肉上残留的浮沫,切成合适大小的块;步骤5把切好的羊肉块放进砂锅里,放进切好的姜片,炖肉用的复合调味料,倒入黄酒和生抽。黄酒可以多倒一点儿,我倒了小半瓶。
清炖羊肉的正宗做法及配料
答:
清炖羊肉的正宗做法及配料
如下:工具/原料:羊排两斤、姜半个、香菜两根、香葱两根、大葱半根、花椒八角一小撮、白萝卜一根、盐适量、香葱适量、枸杞适量。1、羊排洗净,肥瘦相间的最好,所以还是要用宁夏羊。2、白萝卜切块,香菜和香葱切碎。3、锅里最好一次加足够的水,冷水把肉放进锅里,开大火开始...
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