酱肉是蒸着吃还是煮着吃？

Question

如题所述

Answer 1

煮20分钟即可。

准备用料：冬瓜500g、腊肉80g、菌菇干2把、油适量、盐适量、鸡精适量、葱适量

1、准备好食材；

2、菌菇干用清水泡发好，漂净；

3、腊肉用温水洗净，切片；

4、冬瓜去皮，洗净切厚片；

5、锅里油热，放入腊肉煸炒一下，放一大碗清水煮开；

6、放入菌菇干；

7、大火煮开，小火炖煮20分钟；

8、放入冬瓜，煮至冬瓜熟；

9、放入盐调味；

10、加点鸡精，撒些葱花即可盛出；

11、成品图。