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鸭子要怎么 炖汤才补
鸭子要怎么
炖汤才补
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第1个回答 2016-02-04
主料
鸭子
1只
辅料
油
适量
盐
少许
黄酒
少许
桂皮
少许
回香
少许
冰糖
少许
老抽
少许
小红尖辣椒
少许
味精
少许
葱
少许
步骤
1.鸭子
2.鸭子洗净切块过水沥干
3.起油锅加热
4.放入小红椒煸
5.放入鸭块煸炒
6.放少许黄酒
7.放少许桂皮
8.再放少许回香煸炒
9.放少许老抽煸炒
10.放少许清水
11.放少许盐煸炒
12.然后放少许冰糖加盖大火煮开改小火焖1小时
13.最后放少许味精翻炒均匀出锅
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第2个回答 2016-02-04
老鸭炖冬虫夏草汤最补
第3个回答 2016-02-04
放萝卜、、
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鸭子怎么
做是大补 3种鸭子大补汤做法介绍
答:
1、鸭舌汤原料:鸭舌25个,海带丝25克,鸭清汤1500克,精盐5克,糖5克,料酒10克,香油少许
。制作流程:鸭舌用开水煮熟,捞出晾凉,抽去舌中软骨和油,加工整齐,用开水烫一下,再用凉水冲洗干净,捞出后放一小锅里,加入烧开的鸭汤、盐、糖、料酒,上笼蒸2分钟,取出备用。海带丝洗净泥沙,沥...
温州滋补老
鸭的
做法
答:
炒好的鸭块倒入砂锅中,加入半锅水,记住一定要一次性将水加够,不能再中途加水了,还有加的水最好是热水
,这样炖煮出来的汤才会更加浓郁鲜香,这两点也很重要,不要做错了。6.设置煲汤键,整个煲汤程序是两个半小时,要想喝到香浓的鸭汤,费点时间是很值得的。7.还剩一个小时的时候,就可以将...
鸭子要怎么 炖汤才补
答:
步骤 1.
鸭子
2.鸭子洗净切块过水沥干 3.起油锅加热 4.放入小红椒煸 5.放入鸭块煸炒 6.放少许黄酒 7.放少许桂皮 8.再放少许回香煸炒 9.放少许老抽煸炒 10.放少许清水 11.放少许盐煸炒 12.然后放少许冰糖加盖大火煮开改小火焖1小时 13.最后放少许味精翻炒均匀出锅 ...
炖
补鸭
汤
怎么
做
答:
5、炖鸭子的时间我们来将山药处理一下,山药削皮洗净,切滚刀块,放入清水中浸泡,可以防止山药氧化变黑
。6、鸭肉炖得差不多了,放入切好的山药,放入西洋参,再中小火炖煮20分钟 7、山药熟透变软,放适量的盐调味,放入枸杞炖煮5分钟关火。最后盛出,一道营养鲜香,滋补好喝的当归山药老鸭汤就做...
野
鸭子怎样炖汤才补
?
答:
1.
鸭子
斩块飞水冲干净浮沫~~~2. 丢进高压锅,水不要超过锅子的1/2 3. 放入姜和八角和一点糖和盐,其他如枸杞啊莲子啊土豆啊玉米啊啥的随便扔~我这次放的是枸杞莲子山楂。4. 大火烧开后转小火,视食材量不等再压20-30分钟~5. 关火开锅吃鸭子~汤喝不完也可以把里面杂七杂八的捞出来把...
鸭子炖汤
和什么一起炖最有营养?
答:
1、酸萝卜冲洗干净,
鸭子
半只去掉毛根,清洗干净;2、鸭子剁成小块,凉水入锅煮开两分钟,捞出,这样可去掉多余的血水和杂质,煮出的汤清澈利索;3、酸萝卜切粗条,根据酸度和喜欢的口味来决定用量;4、大葱切段,姜切厚片;其它调料不放,以免影响酸汤的口感;5、锅中中倒适量水,把葱姜入水,...
怎么炖鸭
汤营养
答:
砂罐置微火上,放入清水750克,清炖3小时,然后放味精起罐即成。
鸭
汤可以补虚养身调理、健脾开胃调理、营养不良调理、清热去火调理。鸭肉忌与兔肉、杨梅、核桃、鳖、木耳、胡桃、大蒜、荞麦同食。鸭肝:动物肝不宜与维生素c、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。鸭肉中的脂肪酸熔点低,...
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鸭子炖汤和什么一起炖最有营养
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