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    • 白菜芯拌油豆腐丝的做法步骤图，怎么做好吃

    如题所述

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    推荐答案   2018-05-22

    用料  

    白菜芯，或者娃娃菜    å‡ ç‰‡    

    油炸豆腐    ä¸¤ç‰‡    

    红辣椒（或辣椒面）    ä¸€æ ¹    

    糖    

    盐    

    白米醋    

    花椒粒    

    食用油    

    芥末油    

    白菜芯拌油豆腐丝的做法  

      白菜芯洗净切成细丝

      油炸豆腐切丝。
      我用的是事先炸好的油豆腐，省去炸油豆腐的这一步，没有的话可以切两片北豆腐两面煎至微黄即可，嫌麻烦的话只用白菜芯拌也行。

      红辣椒、葱切丝放入；

      锅内放油，丢几粒花椒粒炸出香味后捞出花椒弃之。
      将花椒油泼在在干辣椒丝上。

      放白糖、盐和白米醋，滴几滴芥末油（没有可以不放），拌匀即可。
      爽口的凉拌白菜芯就做好了。
      下酒也不错呢。

    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
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    第1个回答  2020-05-22

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