鱼香肉丝咋做的?

如题所述

教你鱼香肉丝简单又好吃的做法

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第1个回答  2019-02-18

大哥自告奋勇的跟我说他会的鱼香肉丝

第2个回答  2020-08-21

鱼香肉丝怎么做?把里脊肉胡萝卜木耳青椒切丝,肉丝中加入半勺胡椒粉,一勺料酒生抽,半个鸡蛋搅拌均匀,腌十分钟,然后用热油炒制变色盛出,然后与蔬菜木耳一起翻炒 。

第3个回答  2011-07-10
最简单的办法,先把肉丝用淀粉一点点沾了,过一下油,六七成熟,再放锅底油,放葱姜蒜末炒香,放郫县豆瓣酱,一小勺盐,五小勺糖,炒匀以后,放肉丝,放蒜苔,笋片,木耳,翻炒几下,放醋,鸡精,出锅。
第4个回答  2011-07-10
材料 :里脊,冬笋,泡发木耳,泡椒,大葱,姜,蒜。
调料汁:白糖,醋,酱油,水,水淀粉。
1、里脊切丝,用淀粉、盐腌;泡发的木耳切丝,冬笋切丝,泡椒切碎,葱切花,姜蒜切碎,调料汁;
2、倒油热锅,下腌肉丝炒散,加泡椒碎、姜蒜和葱;
3、加木耳丝和冬笋丝炒;将料汁倒锅中炒至收汁。本回答被提问者采纳
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