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鱼香肉丝的做法步骤图
鱼香肉丝的做法
?
答:
食材和配料:猪里脊肉(前腿肉、梅头肉)250g、尖椒1个、胡萝卜半个、黑木耳2-3个、花生油、碘盐、生抽、耗油、葱姜蒜、白醋、白糖、淀粉等。
做法步骤
: 1.尖椒洗净切丝,胡萝卜去皮切丝,黑木耳泡发切丝,如下图。 图1 2.猪肉切成小条,放入油锅里翻炒,如下图。翻炒时间1分钟。 图2 3.加入葱姜蒜末一起...
怎么做
鱼香肉丝
答:
怎样做
鱼香肉丝步骤
如下:原料:猪肉、青椒、胡萝卜、葱、黄豆酱、糖、红椒、木耳、洋葱、酱油、醋、生粉。第1步、准备好猪瘦肉,洋葱,青椒,红椒,木耳,胡萝卜,葱姜蒜第2步、把蔬菜切成丝第3步、洋葱和葱切成末第4步、猪肉切成条第5步、放入生粉里搅拌,并加入料酒第6步、用黄豆酱,鲜酱油,...
什么是
鱼香肉丝
?
答:
黑木耳、胡萝卜、青椒、茭白、竹笋清洗干净后切丝备用,注意:竹笋需要先焯水,去掉草酸
步骤
step 2 里脊肉切丝后用淀粉、料酒等腌制5分钟,锅中加植物油烧热,放肉丝滑炒至变色即可 步骤step 3 葱姜蒜、泡红椒均切细备用 步骤step 4
鱼香肉丝
调味汁,白糖:醋:生抽:料酒=3:2:1:1,加水淀粉调...
鱼香肉丝
怎么切肉丝
答:
鱼香肉丝的做法 步骤
step 1 准备所有食材、里脊肉提前放入冰箱冷冻排酸、新鲜花菇洗净、各种彩椒洗净、木耳提前泡发洗净备用 步骤step 2 排酸过的里脊肉洗净后用刀切丝 步骤step 3 红椒、青椒和彩椒用刀切成丝 步骤step 4 花菇去蒂后用刀切丝 步骤step 5 木耳用刀切成丝 步骤step 6 切好的里脊肉里...
鱼香肉丝的
制作方法?
视频时间 02:11
鱼香肉丝的做法步骤图
,鱼香肉丝怎么做好吃
答:
鱼香肉丝的做法 步骤
一个 主材准备好了。里脊肉、竹笋、水发木耳、葱丝、蒜末、姜末切丝备用。步骤 2 肉丝用盐、料酒、少许淀粉腌制10分钟。步骤 三 将蚝油、生抽、醋、白糖、豆瓣酱混合调成酱,剩下的茴香粉加水调成茴香汁备用。步骤 四 在煎锅中加热油,加入葱、姜和蒜使其变香。步骤 五 加...
鱼香肉丝的做法
答:
泡姜
鱼香肉丝的做法 步骤
step 1 鱼香汁:生抽15ml、料酒10ml、白米醋15ml、白糖10g、淀粉5g、油适量准备好所有材料,将鱼香汁所有调味料放入碗中混合成料汁备用 步骤step 2 泡姜切丝、泡椒剁碎、大蒜切碎 步骤step 3 里脊肉洗净切成细条,用少许盐、料酒和淀粉腌制片刻 步骤step 4 锅中倒入油烧热,...
如何作
鱼香肉丝
答:
怎样做
鱼香肉丝步骤
如下:原料:猪肉、青椒、胡萝卜、葱、黄豆酱、糖、红椒、木耳、洋葱、酱油、醋、生粉。第1步、准备好猪瘦肉,洋葱,青椒,红椒,木耳,胡萝卜,葱姜蒜第2步、把蔬菜切成丝第3步、洋葱和葱切成末第4步、猪肉切成条第5步、放入生粉里搅拌,并加入料酒第6步、用黄豆酱,鲜酱油,...
传奇名菜
鱼香肉丝
,正宗
做法
是怎样?
答:
做法步骤
:第1步、食材洗净备好。第2步、通脊洗净、切丝。第3步、放清水中浸泡1小时,中途换2-3次水,
肉丝
颜色发白,捞出。第4步、肉丝中加入盐、料酒,拌匀,加入蛋清,用手充分抓匀至混合,肉丝会更滑嫩。第5步、抓匀的肉丝加入3克淀粉,继续抓匀,最后加入食用油,再次充分抓匀,放冰箱冷藏...
鱼香肉丝
正确
做法
?
答:
2、鱼香肉丝 用料瘦肉 250克黑木耳 50克胡萝卜 50克靑椒 40克豆瓣酱 20克白糖 20克醋 20克酱油 15克料酒 15克盐 1克,浆肉时用水淀粉 10克清水 20克葱姜蒜末 见图
鱼香肉丝的做法步骤
将做法保存到手机步骤 1胡萝卜切丝,青椒洗净去蒂切丝,木耳撕成小块备用。步骤 2瘦肉洗净切丝,并用盐,...
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