第1个回答 2020-06-15
你好，隔水炖的就比较保持了食物的本质，营养，蒸汽炖的也是保持了食物的原汁原味，其实都挺好的，第一个比较好
第2个回答 2022-06-29
哪种比较好？ 这种来说的话，相对来说可能会有一点点的这个区别，隔水和蒸汽的话，前者就是在中间的这个位置，然后蒸汽的话是需要下面一出现蒸汽之后才好，我觉得前者会好一些。
第3个回答 2020-06-15
电纯锅的隔水炖和蒸汽炖，没啥这别，都最大程度保持了原汁原味。
第4个回答 2020-06-15
隔水炖是有些材质需要隔着水炖的，所以叫隔水炖，而蒸汽顿那是用蒸汽把它蒸熟了的