春节期间我也学习了很多美食,早餐吃馒头有很多花样吃法。今天就交给大家几种,煎馒头,鸡蛋,火腿肠,最后再裹上一片生菜叶,完活开吃。
1、馒头是主食,吃法不再局限于蒸馒头今天给大家介绍一种好吃胜过比披萨好吃的早餐馒头。食材很简单,需要馒头,这个馒头可以是我们头一天剩下来的,节约粮食,便节约,为了省钱,都要去摆地摊了,能不省吗?把馒头一切两半,中间片开,不要切断,这时候来一点火腿肠,碗里面打上一个鸡蛋,搅匀,把馒头片儿全部裹上去,鸡蛋里面要放一点盐,这样是为了有味道。平底锅加热,把馒头片放到平底锅里去煎,两面都煎成金黄,这时候快要好了,撒上一点芝麻,烧烤料,取一片生菜叶,在平顶锅里稍微加热,把馒头片放在生菜叶上,完活拿起来开吃。
2、把馒头切成小丁,裹上鸡蛋液,撒上芝麻去煎有一种小食品叫烤馍馍,味道很好吃吧,今天我们就给大家介绍一道烤馒头丁,异曲同工,就是把馒头丁也做成烤馍馍那样。把馒头都切成,四四方方的一样小丁,碗里面打上鸡蛋,里面放上一点盐,撒上一点芝麻。平底锅里面烧热放点油,把小馒头丁全放进去煎,两面都煎至金黄,这时候可以给放点烧烤酱,如果没有,可以放点辣酱,烹点醋,放点白糖,这样味道就会很好。想要吃脆一点的,那么就可以把这个馒头丁多坚持一会儿,别着急。有一个朋友还放了一点牛奶鸡蛋,这样就有一种奶香味,如果想吃这种口味,也可以这样去尝试一下。
家里最近买了空气炸锅,也可以把馒头块直接放进空气炸锅里,时间要自己掌握,时间不用太长,10分钟左右就可以了,这种口感也不错,大家可以试验一下。如果有人说,我家里什么也没有那么,就是把馒头切成片,然后在平底锅里去煎,这总该会吧,放上你自己想吃的调料就OK。朋友们你们学会了吗?如果你们学会了,一定要记得关注我,我们一起交流。