用料
馒头 1个
鸡蛋 1个
午餐肉 2片
西蓝花 适量
盐 适量
抱蛋馒头丁的做法
准备好各种食材。将馒头切丁，午餐肉切丁，西蓝花焯过水切小丁，鸡蛋打散加入适量盐搅拌均匀备用。
平底不粘锅加入少量油，放入馒头丁，慢火煎至两面金黄。
倒入午餐肉丁一起翻炒。
倒入鸡蛋液，使蛋液将其紧紧包裹住，焖一会。这次我放的馒头丁多了一点，蛋液少了，所以上面部分没有完全包裹住，不完美了哟！相信亲们可以做出更完美的呐！
上面撒上西蓝花碎
待其凝固后翻一面，稍微煎一下，即可出锅。切成你喜欢的样子，摆盘即可。也可以撒上你喜欢的椒盐和番茄沙司。美味的早餐妥妥的！
这款抱蛋馒头丁深得娃爹和娃们的喜爱，赞誉不断哟！娃爹说我只管做，不管吃饱，哈哈！
小贴士
1、全程一定小火慢煎哈！
2、各种喜欢的时蔬都可以，自由发挥哈！
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