不会，吃胶原蛋白，只是补充氨基酸。口服胶原蛋白是不可能对皮肤起到特殊的保健作用的，它最多是起到补充氨基酸的营养作用。
人们都说“吃嘛补嘛”，那为什么多吃胶原蛋白产品或者富含胶原蛋白食物，不能让皮肤中的胶原蛋白数量保持不变或是说提升呢？
顾名思义，胶原蛋白，是一种蛋白质。胶原蛋白是人体皮肤的重要组成部分，胶原蛋白越多，皮肤就光滑有弹性。跟其他蛋白质一样，当它进入消化道后，会发生一系列切割、吸收的反应，最终都会变成氨基酸。而这些胶原蛋白氨基酸会随着血液，到达全身各个地方，参与各种生理过程，包括但不仅限于在皮肤中合成新的胶原蛋白。
打个比方：胶原蛋白仿佛是一条长长的链子，吃到肚子里后，机体会把这条链子切割成一段段小节（三肽），再把一个个小节切割成小元件（氨基酸），然后机体根据需要，把不同的小元件重新排列组合，制作成另外一条新的链子（新的蛋白质）。重点是，这条新的链子可能是胶原蛋白，也可能完全是其他蛋白质。
吃进去的蛋白质、氨基酸，能否合成胶原蛋白并分布到皮肤部位，并不是由摄入蛋白质的量决定的。也就是说，蛋白质吃得多，不等于机体合成胶原蛋白就多。
所以，大家不要对吃胶原蛋白美容抱太大希望了，吃多了反而可能会——长胖。
胶原蛋白是一种生物性高分子物质，动物结缔组织中的主要成分，对皮肤的作用，可以起到保湿、滋养、亮肤、紧肤、防皱等作用。主要含胶原蛋白的食物是动物的皮、筋和软骨。鱼类中，海鱼胶原蛋白含量尤其多，主要储存在鱼皮，鱼鳞中，另外猪脚、猪尾、鸡脚和大骨汤里面也有很丰富的胶原蛋白。但是这些食物多半脂肪含量较高，不适合经常食用。建议多吃抗氧化的蔬果，如胡萝卜、西红柿、葡萄等，可以保护皮肤内的胶原蛋白，补充维C，维C能促进胶原的吸收。希望我的回答能够帮助到您！
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