红萝卜丸子怎么炸好吃

Question

如题所述

Answer 1

Answer 2

用料主料面粉100克  胡萝卜2根  玉米粉50克  鸡蛋2个

辅料玉米油适量  五香粉3克  食盐适量  姜适量  鱼露适量

炸胡萝卜丸子的做法

面粉和玉米粉称重

2.胡萝卜洗净

3.鸡蛋打开放入碗里，加入盐。五香粉、鱼露。姜末

4.胡萝卜去皮檫成细丝

5.充分搅匀成面糊

6.打入胡萝卜丝搅匀

7.锅烧热倒入玉米油烧7成热，开始放入胡萝卜面糊炸丸子，本来我是用手挤丸子的不方便拍照就用小勺代替了，不过也可以用小勺子的

8.下油锅里的丸子都飘在油上面并且油冒小泡泡就可以取出来了

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Answer 3

用料

胡萝卜2根
鸡蛋1个
葱花适量
面粉适量
盐适量
步骤 1
胡萝卜洗净去皮，切成细丝儿，撒盐腌20分钟后，汲取水分。

步骤 2
加入葱花、鸡蛋、面粉，拌匀。

步骤 3
锅热油，用勺舀一成一个球，放入油锅炸至金黄即可。

Answer 4