第3个回答 2018-01-27
步骤
炸红白萝卜丸子的做法步骤11.红白萝卜擦丝，加入盐腌半小时后控出多余水分；
炸红白萝卜丸子的做法步骤22.香菇提前用水泡发，香菜和泡发后的香菇洗净切碎，一起放入控好水的萝卜丝；
炸红白萝卜丸子的做法步骤33.香菇香菜和猪绞肉一起放入萝卜丝中，加入胡椒粉和料酒搅拌均匀；
炸红白萝卜丸子的做法步骤44.再打入一个鸡蛋和4勺面粉，（可以滴入几滴香油，有的话就用）继续搅拌。
炸红白萝卜丸子的做法步骤55.搅拌均匀后，起锅热油，油烧热后，用手虎口处将材料挤成丸子，或者两手揉搓成丸子。
炸红白萝卜丸子的做法步骤66.丸子下锅炸2分钟翻面再炸，到丸子成金黄色时捞起就好。全部丸子炸好后，再重新全部回锅炸3分钟，保证丸子内部熟透。淋上番茄酱即可以食用。直接吃也可以。本回答被网友采纳