韩式蛋卷的做法，韩式蛋卷怎么做好吃，韩式蛋卷

Question

如题所述

Answer 1

主料

鸡蛋

2个

洋葱

15克

青椒

10克

红椒

10克

辣白菜

15克

面粉

5克

胡萝卜

10克

辅料

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适量

盐

适量

胡椒粉

适量

步骤



1.准备好所有的食材。



2.各种蔬菜切小粒。



3.蔬菜放入碗中加入鸡蛋。



4.再加入面粉。



5.搅拌均匀后加入盐在拌均匀。



6.平底锅加少许香油加热。



7.倒入蛋液均匀晃平。



8.小火慢慢加热至蛋液半凝固，从一边卷起。



9.直到卷成蛋卷，然后再慢慢加热至蛋卷两边金黄定型。



10.然后切段即可食用。

Answer 2

1、准备好所有的食材。
2、辣白菜切碎，洋葱，胡萝卜，青椒全部洗净切碎。
3、鸡蛋搅打均匀，然后把所有的食材放入蛋液中加少许盐拌均匀。
4、平底锅加少许香油，倒入蛋液摊成蛋饼。
5、稍凝固从边缘卷起。
6、卷成蛋卷。
7、然后小火慢慢煎至蛋卷金黄熟透。8取出切段食用即好。
小贴士
盐的用量要适当，辣白菜有些咸味。
最好用不粘锅煎至蛋卷，比较好操作，蛋卷不容易粘锅。
蛋液倒入锅中可晃动锅帮助蛋液摊平整，中小火慢煎之蛋液微凝固，这是可以把鸡蛋卷起，再慢慢煎熟即好。

Answer 3

材料
材料
主料：鸡蛋3个；
辅料：盐适量、味精适量、油适量
韩式蛋卷
1
鸡蛋3个打入容器里
2
加盐、味精调匀，顺一个方向打之均匀后，畀去杂质。
3
热锅热油，把蛋液分多次摊成薄饼。
4
把鸡蛋饼叠加，卷成条。切小段，装盘。
小贴士
摊鸡蛋饼时要把煤气灶调至小火。动作要快，吃起来有Q感