相信喜欢看韩剧童鞋们对韩餐美食都有一定的兴趣,里面最常出现的除了泡菜之外,这个鸡蛋卷也是会经常诱惑者我们的味蕾。下面为大家分享了韩式鸡蛋卷的做法,欢迎大家参考!
主料
胡萝卜小半根 韭菜5条
鸡蛋3个 胡椒粉适量
盐适量 砂糖2勺
牛奶2汤匙
韩式鸡蛋卷的做法步骤
1. 胡萝卜跟韭菜都洗净切碎
2. 胡萝卜韭菜根3个鸡蛋打散搅拌,加少许盐,少许胡椒粉,加点牛奶,蛋卷会更嫩滑
3. 加蛋黄酱,恩,大概这么一勺
4. 热锅热油,到3分之1蛋液,小火煎,等蛋液全部凝固
5. 等蛋液全部凝固,就把它卷起来,哈哈,我不小心把它弄破啦,没关系,反正是卷在里面的。然后再在旁边倒三分之一蛋液,当然,要倒一点点在之前的蛋卷上,这样能粘在一起,之后再重复之前的动作,卷卷卷……
6. again……最后一点了,加油!等凝固,卷卷卷。